Zum Haltbarmachen fülle ich die Gläser bis
zum Rand, stelle sie dann verschlossen auf den Kopf und lasse sie abkühlen. Dann ab in den
Kühlschrank. Und was zuviel ist, kommt in den Tiefkühlschrank. Vielleicht konnte ich mich heute mal mit einem Tipp revanchieren? Weiterhin noch viel Spaß in der Küche. Ganz liebe Grüße Inge
Liebe Inge,
Ganz ganz lieben Dank für Deine lieben Worte. Wir sind so froh, dass unsere Arbeit so geschätzt wird. Auch für Deinen Tipp danken wir Dir sehr. Denn tatsächlich machen wir das Gibbons wieder auch. Allerdings kommen bei uns die Reste immer so chronologisch unpassend, dass dann meist kein Platz mehr auf dem Herd ist, um die bei dazu kommenden Reste vorher noch anzurösten. Aber wir werden Deinen Tipp nich in unser Rezept als Tipp mit einbauen. Basis für viele Cremesuppen - Rezept - kochbar.de. Denn Du hast vollkommen Recht, dass das Anrösten nochmal mehr Geschmack gibt. Vielen Dank Dir nochmals und komm gut ins neue Jahr,
Ich mache immer Fleischfond, weil Gemüsereste fallen bei mir nicht so viel an, dafür mehr Knochen.
- Basis für viele Cremesuppen - Rezept - kochbar.de
- Gemüsesuppe selbstgemacht - worlds of food - Kochen Rezepte Küchentipps Diät gesunde Ernährung Gourmet
- Gemüsefond Grundrezept von Mathias56 | Chefkoch
- Gemüsefond – Koch-Wiki
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Basis Für Viele Cremesuppen - Rezept - Kochbar.De
Dazu füllst Du Wasser bis ca. 2 cm unterhalb des Deckels in einen großen Topf und kochst den Fond im Glas bei ca. 100°C für 45 Minuten ein. Dann kann sich der Fond auch noch viel länger halten. Oma hatte in den späten 80ern noch eingeweckte Kirschen aus 1973 im Keller;-). Wir hoffen, wir konnten Dir ein wenig helfen und freuen uns natürlich, wenn Du unser Rezept einmal ausprobieren möchtest. Liebe Grüße
Deine Jungs
Hallo, Ihr Beiden,
erst mal ein Kompliment und ganz herzlichen Dank, dass Ihr so tapfer jede Woche postet. Ich freu mich sehr darüber. Mich wundert, dass Ihr die Wurzelgemüsereste und Fleischabschnitte sowie die Knochen nicht
anröstet. Aus der Hotelküche kenne ich das nicht anders. Gemüsesuppe selbstgemacht - worlds of food - Kochen Rezepte Küchentipps Diät gesunde Ernährung Gourmet. Da wird alles angeröstet in einem
Hauch Öl, Gewürze dazu, abgelöscht und dann über viele Stunden leise simmernd über Stunden
geköchelt. Die Röstaromen geben dem Fond eine solche Intensität, dass man dann kaum noch
was zugeben muss. Manche löschen den Fond auch erst mit etwas Wein ab und lassen ihn ein-
reduzieren, bevor dann mit Wasser aufgefüllt wird.
Gemüsesuppe Selbstgemacht - Worlds Of Food - Kochen Rezepte Küchentipps Diät Gesunde Ernährung Gourmet
Je nach Geschmack können noch weitere Gemüse wie zB Zucchini oder auch mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin mitgekocht werden. Für einen Gemüsefond die Gemüsebrühe bei starker Hitze weiter kochen und die Flüssigkeit nochmals auf die Hälfte (ca. 750ml) reduzieren. Der Gemüsefond wird dann am besten portioniert eingefroren. Gemüsefond – Koch-Wiki. Bei Bedarf ist er schnell aufgetaut und ergibt 1:1 mit Wasser versetzt eine gute selbstgemachte Gemüsebrühe. Dieses Basisrezept kann beliebig mit Kräutern oder auch weiteren Gemüsen verfeinert werden. Besonders mediterrane Kräuter geben einer Gemüsebrühe eine feine aromatische Note.
Gemüsefond Grundrezept Von Mathias56 | Chefkoch
simpel 4, 72/5 (152)
Glasiertes Möhrengemüse
glasierte Karotten als Beilage
15 Min. simpel 4, 67/5 (31)
Maronensuppe mit Weißwein und Zimtnote
vegetarisch
40 Min. normal 4, 64/5 (34)
Seafood Chowder
irischer Eintopf für Fischliebhaber
60 Min. simpel 4, 63/5 (54)
Tomatenrisotto
alla caprese
30 Min. simpel 4, 6/5 (274)
Möhrensuppe mit Kokos, Ingwer und Curry
20 Min. normal 4, 59/5 (44)
Spaghetti mit Lachs und grünem Spargel
10 Min. simpel 4, 59/5 (15)
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet mit Stangensellerie - Zartweizen - Risotto und Safran - Limetten - Sauce
30 Min. normal 4, 57/5 (70)
Spitzkohl nach Grassi
klassisch, deftig oder als Spitzkohlpraline klassisch fein
30 Min. simpel 4, 56/5 (14)
Miesmuscheln in Weißwein-Gemüsesud
30 Min. normal 4, 55/5 (82)
Meeresfrüchte-Risotto mit Bärlauch
15 Min. normal 4, 51/5 (100)
Linsensalat mit Mango und Ziegenkäse
ein vegetarisches Hauptgericht für Zwei oder eine Vorspeise für vier Personen
20 Min.
Gemüsefond – Koch-Wiki
Zubereitungszeit: 10 Stunden
Gericht: Fond, Grundrezept Stichwort: Fleischfond, Gemüsefond, Haltbarmachen, Resteverwertung
5 Gläser à 400 ml
Zutaten 5 Liter Wasser 5 Pfefferkörner 2 Wacholderbeeren 2 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 1 Nelke z. B. Zwiebelschale / Zwiebelreste z. Knoblauchschale / Knoblauchreste z. Möhrenschale / Möhrenabschnitte z. Sellerieschale / Selleriereste z. Fleischabschnitte / Fettreste / Silberhaut z. Kräuterreste (Petersilie/Schnittlauch/Thymian …)
Anleitungen Ein kleiner Tipp zu Beginn Solltet ihr auf eurem Herd noch eine Platte übrig haben, dann röstet alle Zutaten (vor allem bei Knochen, Fleisch und Zwiebeln), die nach und nach anfallen an, bevor ihr mit dem nächsten Schritt weiter macht. Das gibt dem Fond dann nochmal mehr Geschmack. Die Zubereitung Da die Zubereitung sich über einen ganzen Tag zieht, gebt ihr zunächst das Wasser und die Gewürze, die wir mit einer Mengenangabe versehen haben, in einen großen Topf und bringt das Wasser zum Kochen. Reduziert die Hitze, so dass das Wasser noch ganz leicht siedet.
simpel 3/5 (1)
Tomaten-Fondue
35 Min. normal 2, 25/5 (2)
Kartoffelsalat - Fondue
passt gut zum Grillfest
60 Min. normal (0)
Basilikum - Nudeln zu Tomatenfondue
30 Min. pfiffig 3, 83/5 (10)
Erdnuss - Curry - Sauce mit Honig
zu Fleisch, Grill, Gemüse, Fondue
10 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Teriyaki-Sauce
sehr einfach in der Herstellung, schmeckt köstlich zu Geflügel, Fisch, Gemüse, Fondue
2 Min. simpel (0)
Ausbackteig mit Mineralwasser
ohne Bier - z. B. fürs Gemüsefondue, für Bananenstückchen oder Garnelen
15 Min. normal 4, 72/5 (505)
Winterliche Maronensuppe
10 Min. simpel 4, 67/5 (50)
Gemüsecremesuppe
hier in der Version mit Kürbis
20 Min. normal 4, 5/5 (250)
Schmorgurken mit Hackbällchen
Beilage: Kartoffeln oder Baguette
20 Min. normal 4, 46/5 (24)
Linsen-Spinat-Curry
15 Min. simpel 4, 14/5 (12)
Erbsen-Minze-Suppe
leicht und frisch
25 Min. normal 4, 13/5 (29)
Limetten-Risotto mit Spinat
Limette trifft auf Risotto und Mascarpone
20 Min.
Habe eine Waschmaschine Hoover Vison HD MK 7160 und zeigt Fehler E 14 was heist das
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Der Fehlermeldung E14 deutet auf einen Fehler im Heizkreis der Maschine hin. Das kann mehrere Ursachen haben; die Fehlersuche ist aber überschaubar. Die Maschine gibt diesen Fehler aus wenn sie innerhalb einer bestimmten programmierten Zeit, nachdem sie die Heizung eingeschaltet hat, nicht auf die erwartete Temperatur kommt. Ursachen hierfür können der Temperatursensor oder eine defekte Heizung sein. Steuergerät, Hoover Waschmaschine. Es kann aber auch ein Fehler am Steuergerät vorliegen wenn das Relais die Heizung nicht mehr einschaltet (z. B. verschlissener Kontakt oder häufiger auch kalte Lötstellen auf der Leiterplatte). Die Sache mit dem dubiosen abgerutschten Kabel würde ich mal zu 98% ausschließen weil sowas sehr selten der Fall ist und oft auch daher kommt, weil Jemand vorher solange dran rumgefingert hat bis der Steckverbinder den Geist aufgegeben hat...
Zur Fehlersuche (natürlich im spannungsfreihen Zustand): 1.
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Waschvollautomat Privileg Sensation 9415 ( DEFEKT)
Sonntag, 14. August 2011
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Status
Für weitere Antworten geschlossen. #1
Hersteller: Hoover
Typenbezeichnung: VHD 854 ZD
E-Nummer:
kurze Fehlerbeschreibung (2-3 Worte): Display geht aber keinerlei Funktion mehr
Meine Messgeräte::
Analog/Digital Voltmeter
Schaltbild vorhanden? :
Nein
Hallo,
das Gerät ist ein Wasch-TROCKNER meiner Bekannten. Da ich die Wahl habe welche Kategorie ich nehme, wähle ich Waschmaschine. Link zum Bild vom Display:
/i....
Zum Fehler:
Die Maschine macht garnichts mehr. Bosch Washmaschine Fehlercode E13 → Waschmaschine Fehlercode. Das Display schein einwandfrei zu funktionieren. Aber egal welches Programm ich wähle (waschen oder trocknen), die Türschloss-LED blink dauerhaft und nichts passiert mehr. Gestern meinte sie, dass die Kiste mit der Fehlermeldung R1 ausgefallen sei - die hab ich aber nicht sehen können. Was ich gestern gemacht habe:
Maschine manuell entlehrt. Pumpe gesäubert und mit 230V getestet - OK. Programmschalter zerlegt und Schleifkontakte nachgebogen (sie sagt der hat ab und zu einen Wackler gehabt). Steckerkontakte nachgebogen damit sie wieder richtig fest sitzen.
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Über die Funktion kann ich keine Angaben machen. da ich das Gerät auch teilgeschlachtet bekommen habe. Partner-Anzeige
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Ich habe heute ein Manual runtergeladen aber nur von einer VHW854 (laut Bildern fast identisch). Link dazu:
/...
Dort sind Explosionszeichnungen drin mit Teileliste und ein oberflächliches Schaltbild (kann man aber keinesfalls Schaltplan nennen). Ich weiß nicht was Fehler R1 bedeutet und auch nicht wie man einen Reset machen könnte (falls das überhaupt geht). Nun bitte ich um Eure geschätzten Tips. Danke schon mal dafür. Hoover waschmaschine steuergerät parts. Schiffhexler
Moderator
#2
Moin danny-design
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Von Hoover habe ich keine Fehlerliste, aber überprüfe das Türschloss. Es könnte auch verriegeln, aber schaltet trotzdem nicht durch. Gruß vom Schiffhexler
Thema: Hoover VHD 854 ZD Display geht aber keinerlei Funktion mehr
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Wer das Manual dennoch haben will, kann es bei mir gerne als PDF anfordern. 2) Wasserstands-Sensor und Verkabelung zum Temperatursensor wurden getauscht. 3) Ich vermute dringend, dass das Steuergerät defekt ist, da der Condenser-Wasserzulauf permanent geöffnet ist, sobald irgendein Programm gestartet wird, völlig unabhängig vom sonstigen Betriebszustand. Hoover waschmaschine steuergerät city. Vll ist der zugehörige Triac defekt, doch mangels Schaltplan traue ich mich da nicht ran. Rückmeldung erfolgt, sobald ich das Steuergerät getauscht habe. Wer hat ähnliche Probleme oder gar eine Lösung? Ich freue mich über jedes Feedback!
Das hilft. Allerdings sind deren Abbildungen speziell, praesentieren sich z. T. ueberzeichnend, was aber keine Fehler darstellt, sondern einfach wegen der Sensortasten des Topladers so ist, von denen einige doppelte funktionelle Belegungen aufweisen. So gesehen bleibt die Bedienungsanleitung spannend wie ein verzwickter Krimi und zwar bis zum Schluss. Mehrfaches Durchlesen ist angesagt, praktisches Sich-Einueben am Geraet auch. Vorsicht bei den Sensortasten, die reagieren fast schon beim bloßen Wackeln mit dem Finger:-) - Kleiner Scherz muss sein … Nun eine Kostprobe aus der Bedienungsanleitung, Zitat Seite 52, linke Spalte, 1. Punkt: "Die Waschmaschine ist mit dem mitgelieferten neuen Rohr (befindet sich in der Trommel) an das Wassernetz angeschlossen zu werden... " (Zitat Ende). Noch ein Zitat hinterher, auch Seite 52, jedoch rechte Spalte, 5. Punkt: "Das Geraet auf ordnungsgemaeße Ausrichtung ueberpruefen. Versuchen Sie hierzu bitte, die Waschmaschine zu bewegen, ohne sie jedoch zu verschieben.