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.. trendige Variante des Klassikers
Zutaten (für 12 Portionen)
500 g Mascarpone
500 g Quark (Magerquark)
2 Dose/n Ananas, in Stücken
Zucker
200 g Sahne oder Cremefine
Kekse, Amaretti, (ausreichend für eine Schicht)
700 ml Eierlikör
10 g Butter
200 g Mandel(n) (Blättchen)
Zubereitung
Die Ananas abgießen und den Saft auffangen. Ca. 1/4 Liter abmessen und zur Seite stellen. Mascarpone und Quark mit dem Saft glatt rühren und je nach Süße mit Zucker nachsüßen. Wer frische Ananas verwendet, sollte Ananassaft verwenden und Zucker/Süßstoff. Bei Konserven ist das nachsüßen eigentlich nicht notwendig! Cremefine oder Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Hälfte der Creme in eine Schüssel oder große Auflaufform geben (sollte wirklich groß sein, sonst 2 Portionen machen, oder nur die Hälfte des Rezepts). Darauf die Amarettini verteilen, so dass eine Schicht komplett bedeckt ist. Martina und moritz eierlikör online. Diese mit gut der Hälfte des Eierlikörs begießen und die abgetropften Ananasstücke darauf verteilen. Dann den Rest der Creme drauf.
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pfiffig 4, 45/5 (9)
für 0, 7 Liter
5 Min. simpel 4, 44/5 (60)
20 Min. normal 4, 43/5 (67)
15 Min. simpel 4, 42/5 (17)
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Kuchen
Tante Leni
für 10 Personen
200 g weiche Butter
150 g Zucker
cremig aufschlagen. 5 Eigelb
200 g gemahlene Haselnüsse
150 g Mehl
nach und nach dazugeben. Teig halbieren. 2 P. Vanillezucker
4 EL Eierlikör
unter die eine Hälfte rühren. 150 g Nussnougat, geschmolzen
unter die andere Hälfte rühren. 5 Eiweiß
50 g Zucker
1 Prise Salz
steif schlagen. Masse halbieren und jeweils unter die beiden Teige heben. Nougatteig in eine gefettete Guglhupfform (1, 5 l) füllen, Vanilleteig darauf geben, mit einer Gabel marmorieren. Bei 175 Grad (vorgeheizt) ca. Amaretti – backen und mehr zuhause. 50-55 Min. backen. Etwsa abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen. 150 g Puderzucker
3 EL Eierlikör
verrühren. Den kalten Kuchen damit gleichmäßig beträufeln und den Guss fest werden lassen.
Martina & Moritz: Eierlikör - Happy- Mahlzeit. Zutaten für circa 1, 5 Liter: ¼ l Sahne½ l Milch. Zucker. 1 Vanillestange. Eigelbe. 30. 0 ml 7. Alkohol. Zubereitung: Sahne und Milch in einem hohen Topf aufkochen. Zucker darin auflösen. Vanillestange hinzufügen und 1. Eierlikör - Nutella - Kuchen von Trivial | Chefkoch. Minuten darin ziehen lassen. ZDF- Fernsehgarten;. Eierlikör. Zutaten für circa 1, 5 Liter: ¼ l Sahne; ½ l Milch; 250 g Zucker;. Rezept: Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer. Den Topf dafür vom Feuer nehmen. Vanillestange dann längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und in die Sahne rühren. Nochmals aufkochen. Eigelbe in einer Schüssel mit einem Schneebesen cremig schlagen. Einen kleinen Teil der heißen Sahnemilch angießen und gründlich weiterschlagen. Dann diese Mischung in den Topf zur Sahnemilch. Alles auf kräftigem Feuer erhitzen, dabei mit einem hitzebeständigen Gummispatel oder mit einem Holzlöffel kräftig rühren, dabei immer. Boden ziehen, damit sich dort auf gar keinen Fall etwas ansetzt. Bevor die Masse aufkocht, den Topf wieder vom Herd nehmen.
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