Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen und dann abkühlen lassen. Wie zufrieden bist du mit diesem Rezept?
Apfel Streuselkuchen Mit Topten.Com
simpel 3/5 (1)
Apfelkuchen mit Quarkdecke
histaminarm, vegetarisch, lecker
30 Min. normal
Schon probiert? Apfel streuselkuchen mit topfen online. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
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Was hier besonders schön ist: Der Teig ist Boden uuuund Streuselbasis. Perfekt, oder? Rezept für Google Translator
Einkaufsliste:
26cm Tarte/Springform
Für den Boden und Streusel:
250g Mehl
100g Zucker
150g Butter
Außerdem: 150g gehackte Haselnüsse oder andere Nüsse
Füllung
500g Quark
1EL Vanillezucker
50g Mehl
1EL Speisestärke
3 Eier
50g geschmolzene Butter
Prise Zimt
4-5 Äpfel (je nach Größe)
1EL Zitronensaft
Puderzucker nach Belieben
So wird's gemacht
Boden:
Für den Boden Butter, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und so lange vermengen bis eine krümelige Masse entsteht. Der Teig reicht für eine 24er aber auch für eine 26er Tarteform oder eine eckige Form, je kleiner, desto dicker kann der Teig sein. ¾ des Teigs in die gefettete Tarteform geben und gleichmäßig als Boden verteilen. Zum restlichen Teig die Nüsse geben und gut vermengen. Tarte und übrigen Streuselteig kalt stellen. Äpfel in Stücke oder Scheiben schneiden mit dem Zitronensaft beträufeln. Apfel streuselkuchen mit topfen full. Quark cremig rühren. Zucker hinzufügen und cremig rühren.