In ihrer reinsten Form ist die Zirbe übrigens in den Wäldern der Steiermark zu erleben. Ihre wohltuende Wirkung auf Körper und Geist ist in der Kraftquelle Wald als Bestandteil der Grünkraft Steiermark verankert. Kulinarische erlebnisse steiermark burgenland. 01
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Kulinarische Erlebnisse Steiermark Tourismus
Steirisches Kürbiskernöl Einzigartig nussigartiger Geschmack aus genau bestimmten Regionen der Steiermark. Steirisches Teichland – Karpfen Prächtige Karpfen mit goldgelber Färbung aus Gewässern bei Deutschlandsberg im Westen der Steiermark bis nach Hartberg im Osten der Steiermark. Der überwiegende Teil der Gewässer liegen in der Gemeinde Unterbergla im Bezirk Deutschlandsberg. Südoststeirische Käferbohne Die Käferbohne wird überwiegend in den Bezirken Bad Radkersburg, Weiz, Feldbach, Hartberg und Fürstenfeld angebaut. Weizer Berglamm In kleinen Herden gehaltene Schafe in der Region Naas und Weiz. STEIERMARK - Dachstein - reisewelt Teiser & Hüter GmbH. Südoststeirisches Woazschwein G'schmackige Köstlichkeiten wie Schinken, Speck, Würstel und Frischfleisch von den Regionen Hartberg bis Deutschlandsberg und von Bad Radkersburg bis Weiz. Feldbacher Honig Von gelb bis bernsteinfarben kann der Honig aus der Genussregion Feldbach erscheinen. Neu im Magazin
Kulinarische Erlebnisse Steiermark Burgenland
Aber nicht nur Obst, auch Kräuter eignen sich hervorragend zum Destillieren wie dies beim Mariazeller Kräuterbitter der Fall ist. Garantiert und gerne findet man Kräuter aber auch in den Küchen der Steiermark. Ob als Hauptzutat, beispielsweise bei einer Brennnesselsuppe, oder als Verfeinerung einzelner Gerichte wie auch von Salaten. Rezepte aus der Steiermark
Zwischen Kraft und Feingefühl
Der Geschmack vom Gletscher bis zum Wein
Wer sich auf die Suche nach "der " steirischen (Ur-)Speise begibt, wird je nach Region unterschiedliche Küchentraditionen finden: Sind im Süden eher Früchte, Hendl und Sterze daheim, sind es im Norden Wild, Fisch und Schmalzgebackenes. In jedem Fall schmeckt man die landschaftlichen Einflüsse. Kulinarische erlebnisse steiermark voucher. Sie formen die Einzigartigkeit und Charakteristik der steirischen Kulinarik. Vielen Gästen ist das Backhendl, gerne auf Salat mit Kürbiskernöl, ein Begriff. Doch nur wenige wissen, was es mit der "aufg'setzten Henn" auf sich hat: Das weizenfärbige Sulmtaler Huhn ist eine wahre steirische Kostbarkeit und fast ausgestorbene Rasse.
Verfeinert mit raffinierten Essig- und Ölkreationen oder begleitet von erlsenen Weinen und Bieren entstehen wahre Sinnesfreude. Wer es lieber alkoholfrei mag, erfreut sich am vollen Geschmack reiner Säfte und Nektar. Die süßen Seiten der Steiermark zeigen sich in den Schokoladen-Spezialitäten, Lebkuchen und hausgemachten Bäckereien wie Krapfen, Strauben, Strudeln, Buchteln oder Gugelhupfen. Weitere steirische Produkte
Edle Tropfen aus Obst, Zapfen und Kräutern
Apfel, Quitte, Birne, Zwetschke oder Vogelbeere: Aus den heimischen Obstsorten werden feine Destillate gemacht, kraftvolle Edelbrände oder hochwertige Schnäpse. Kulinarische Ausflugsziele | GenussCard Steiermark. Der Klassiker unter den steirischen Kräuterschnäpsen ist das "Zirberl", hergestellt aus den Früchten des Kieferbaumes, den roten Zirbenzapfen. Rot-schimmernd, herb und markant im Geschmack – der edle Tropfen passt wunderbar zur Jause auf der Alm oder wird zu feinen Süßspeisen wie Zirbenparfait weiterverarbeitet. In der Steiermark schätzt man die Zirbe als robusten und sehr wohltuenden, großen, kleinen Wunderbaum.