Ich bin ja ein totaler Fan von Pfannengerichten. Klingt blöd für mich, wo ich doch grade eine Auflaufform mit dem heutigen Abendessen in den Ofen geschoben hab. Aber das mach ich ja NUR, damit ich Zeit habe ein neues Rezept zu Papier in den Blog zu bringen. Pfannengerichte find ich (ey, das gibts nicht, "Pfannengerichte" wird am Mac permanent zu "Pannengerichte" korrigiert, ich dreh hier gleich durch)… nochmal. Pannengerichte find ich deswegen so genial weil Sie einfach schnell erledigt sind. Grade in der Low Carb Küche ist es ja oft so, dass man zwei Varianten kochen muss/soll. Einmal wenig Kohlenhydrate für dich selbst und einmal "normal" für die Familie. Das Problem haben wir hier nicht, weil Vroni und ich ja zu 100% am selben Strang ziehen, dafür kommen wir immer spät aus der Arbeit heim, es ist jetzt 21:45 und wir haben noch nicht mal gegessen! Gemüsepfanne mit pute low carbon. Ergo muss es öfter mal schnell gehen. Diesmal (nicht heute, vor ein paar Tagen) gab es wie so oft Pute mit Gemüse, oder Gemüse mit Pute? Ich entdecke zur Zeit immer wieder und immer öfter Blattspinat für mich – den hab ich jahrelang nicht gegessen und weiß gar nicht warum, das Zeug ist total lecker und auch sehr gesund:)
Aber genug der schönen Worte, hier gleich das Rezept für alle die es nachkochen möchten und für alle Foodspanner auch ein paar Bilder dazu;)
Schnelle Spinat-Puten-Pfanne mit Paprika, Low Carb und Ketogen.
Gemüsepfanne Mit Pute Low Carb Diet
Aus LECKER 10/2016
Schnelles Low Carb-Abendessen: Für die bunte Asia-Pfanne müssen Sie nur schlappe 30 Minuten Kochzeit einplanen. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
200
g
Sojasprossen
300
Möhren
1
Bund
Lauchzwiebeln
Stück(e) (à 10 g)
Ingwer
Knoblauchzehe
150
Shiitakepilze
500
Putenschnitzel
4
EL
Öl
Salz
Pfeffer
75
gesalzene geröstete Erdnusskerne
7
Sojasoße
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Sprossen abspülen und abtropfen lassen. Möhren und Lauchzwiebeln schälen bzw. putzen, waschen und klein schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen, hacken. Pilze säubern, Stiele entfernen. 2. Fleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. In 2 EL Öl im Wok anbraten. Schnelle Low Carb Puten-Gemüse-Pfanne von küchen_zauber | Chefkoch. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Möhren, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Pilze in 2 EL Öl 5–6 Minuten braten. Fleisch, Sprossen und Nüsse unterheben. Sojasoße und 3 EL Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Dazu: Reis. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
450 kcal 43 g Eiweiß 23 g Fett 15 g Kohlenhydrate
Video-Tipp
Gemüsepfanne Mit Pute Low Carb
Küchengeräte 1 Kochtopf, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Messbecher, 1 Küchenwaage, 1 Pfanne, 1 Teelöffel, 1 Esslöffel
Zubereitung Kokosmilch und Geflügelfond in einen Topf geben und aufkochen lassen. Währenddessen das Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Fleischstücke in den Topf mit der Kokosbrühe dazu geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Von der Ingwerwurzel ein etwa walnussgroßes Stück abschneiden, schälen und fein hacken. Knoblauchzehe ebenfalls schälen und fein hacken. Das Rapsöl in eine Pfanne geben und Ingwer, Knoblauch und Currypulver darin anbraten. Die Fleischstücke aus dem Topf mit der Kokosbrühe heben und beiseite stellen. Anschließend die Kokosbrühe in die Pfanne mit den angebratenen Gewürzen geben und 10 Minuten köcheln lassen. Gefüllte Pute - Low Carb Hauptgericht • salala.de. Paprika waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Bambussprossen ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die verschiedenen Gemüsestreifen zur Sauce in die Pfanne geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Gemüsepfanne Mit Pute Low Carbon
Kochrezeptdesign im Supermarkt – gefüllte Pute
Kennt Ihr das? Ihr geht einkaufen, habt aber absolut keine was es denn geben soll. Tja, mir geht es irgendwie ständig so. Also ab zu [hier den Lieblingmarkt einfügen] und die Regale durchschauen. Da unsere Ernährung doch ziemlich fleischlastig ist, wie ich gern zugebe, beginnt die Suche bei mir öfter mal an der Fleischtheke, noch immer ohne Ahnung. Lasst mich kurz den Gedankengang skizzieren. Augen: "Hack. Steak. Hähnchenbrust. Hähnchenschenkel. Putenschnizel sind aus. Putenbrustfilet. Fisch. Garnelen. " Großhirn: "Gab's gestern. Zu teuer, ist Monatsende. Nö. Nein. Schade, auf die hätte ich jetzt Bock gehabt. Gemüsepfanne mit pute low carb diet. 1100g sind zuviel. Ach nö, keine Meerestiere heute. " Hände: "k" ( Hände halten still)
Gewissen: "Vegetarisch? " Bauch: "Bist du bescheuert? Wir sind kein Weidetier. " Gewissen: "…"
Großhirn: "Und jetzt? " Kreativzone: "Das Putenfilet könnt gehen, das reicht dann für 3-4x Essen. " Gewissen: "… als ob. " Augen: "Wo war denn gleich die Pute.
Gudn:)
Für unverbesserliche kohlenhydratabhängige Familienmitglieder passt Reis dazu. Pah! Die angezeigten Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können je nach den tatsächlich verwendeten Zutaten und Marken sowie den genauen Mengen variieren. Erwähne oder tagge #salalade auf Insta! 📣 Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) oder
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