Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Comfort Food voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche. Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen – hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Indien vegetarisch Archives - Toms Kochbuch Blog. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie.
Indien Vegetarisch Archives - Toms Kochbuch Blog
Das Thermomix® Rezept-Portal bietet derzeit in der Kollektion "Namaste, India" zehn indische Rezepte an, natürlich mit Thermomix ® Gelinggarantie und der bequemen Guided-Cooking-Funktion. Probiere es doch einfach mal aus: Hier kannst du dich kostenlos anmelden. Weitere indische Rezepte von Thermomix® Kunden gibt es in der Thermomix® Rezeptwelt. Dort kannst du übrigens auch deine eigenen selbst kreierten Lieblingsrezepte aus der indischen Küche mit anderen kochbegeisterten Menschen teilen! Indisch vegetarisch kochbuch fur. Weitere Rezepte und Kochbücher
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Samosas, Dals, Paneer und Masala - Holen Sie sich die vegetarische Vielfalt Indiens ganz einfach in die heimische Küche! Faszinierende Landschaften, leuchtende Farben auf Stoffen und Tellern, uralte Kultur und vor allem eine Speisetradition, deren Vielfalt einem den Atem raubt - Indien ist mit gutem Grund seit Jahrzehnten verklärter Sehnsuchtsort der Deutschen. Und auch wenn eine Flugreise vielleicht nicht so rasch zu bewerkstelligen ist, so ist das Geschmacksfeuerwerk der indischen Küche hingegen im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert. Kochbuch indisch vegetarisch. Und das Beste: Fleisch muss hier niemand, aber wirklich niemand vermissen! Indien blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück, deren religiös-kulturelle Einflüsse schon immer eine Sache ganz besonders begünstigt haben: Fleischfreie Ernährung. Kein Wunder also, dass sich Vegetariern im indischen Kochbuch ein Paradies eröffnet, haben doch die unterschiedlichsten Bevölkerungsgruppen jahrhundertelang fleischlose Speisen entwickelt, verfeinert und schließlich perfektioniert.