Die Griechen und Römer knüpften an die Tradition an und selbst während der Herrschaft der Mauren, die 700 Jahre andauerte, wurde in Andalusien weiterhin Wein erzeugt. Großen Umfang nahm der Weinbau in dieser Region aber erst ab Mitte der 1950er Jahre an, als der Tourismus in Andalusien aufkam. Ab etwa 1980 ließ die Nachfrage nach Dessertweinen merklich nach, sodass die Winzer in diesem Weinbaugebiet damit begannen, eher trockene Weine zu erzeugen. Wein spanien andalusien in pa. Nach und nach machte sich Andalusien einen Namen für leichte, frische Weißweine, aber auch Sherry & Co spielen weiterhin eine wichtige Rolle. Die Reben werden auch während der Trockenperiode mit ausreichend Wasser versorgt
Dieses Weinbaugebiet gehört zu den heißesten Regionen Spaniens, in dem nur hin und wieder die Westwinde, die vom Atlantik herüberwehen, für Abkühlung sorgen. Während es im Sommer recht trocken ist, gibt es im Winter und Frühling meistens ausreichend Niederschläge, die vom kalkhaltigen Boden sehr gut gespeichert werden können.
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Zu Beginn konzentrierten sich viele Winzer auf die Kultivierung von Dessertweinen. Als das Interesse an diesen Getränken in den 1980ern merklich nachließ, fokussierten sich Winzer zunehmend auf die Erzeugung trockener Weine. Schritt für Schritt eroberten die edlen Tropfen andalusischer Abstammung die Gaumen von Gourmets. Besonderer Spanischer Wein aus Andalusien. Heute ist Andalusien vorrangig für seinen Sherry, aber auch für andere leichte frische Weißweine bekannt.
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Likörweine und leichte Weißweine gedeihen unter der Sonne Andalusiens
In den Weinanbaugebieten Huelva, Málaga sowie Jerez werden unter anderem Likörweine hergestellt. Huelva ist weiterhin die Region, aus der ebenfalls trockener Weißwein sowie mehrere relativ unbekannte süße Weine stammen. Málaga ist weiterhin zu dem Anbaugebiet der Moscatel-Traube avanciert, die unter Gourmets als weicher süßer Dessertwein mit einem markanten fruchtigen Geschmack bekannt ist. Weitere Anbaugebiete in Andalusien sind die Sierra de Contraviesa sowie die Sierra Morena. Wein spanien andalusien md. Zudem gedeiht nördlich von Cordoba exquisiter Wein wie der unter Spaniern extrem beliebte Brandy. Arcos de la Frontera ist die Heimat eines frischen leichten Weißweins. Das Weinanbaugebiet in der Sierra Morena wird zur Herstellung eines leichten milden Weins genutzt. Zusätzlich wird in der Sierra de Contraviesa eine Rotweinsorte kultiviert, die nahezu ausschließlich in andalusischen Restaurants serviert wird. Ein Genuss für Wein-Kenner: Andalusischer Sherry
Weinkeller in Cadiz
Das Aushängeschild des andalusischen Weinanbaus ist jedoch der Sherry.
Von Johanna Butzke - Andalusien ist für viele nicht nur eines der beliebtesten Urlaubsziele, sondern auch eines der schönsten und ältesten Weinanbaugebiete Spaniens. Die Alhambra - ein toller Ausflugstipp Vor etwa 3000 Jahren betrieben die Phönizier bereits Weinbau in Spanien, indem sie die ersten Reben nahe Cadiz pflanzten. Anschliessend widmeten sich Römer und Griechen dieser Tradition. Wein aus Andalusien. Seine beste Zeit erlebte der andalusische Weinanbau jedoch in den 50er Jahren. Anfangs konzentrierten sich damals viele Winzer auf die Kultivierung von Dessertweinen wie Sherry. Als das Interesse an dieser Wein-Form in den 80er-Jahren nachliess, spezialisierten sich die spanischen Winzer zunehmend auf die Erzeugung trockener Weine. Nach und nach wurden diese Weine Andalusiens immer bekannter und beliebter. Heute ist Andalusien zwar immer noch vorrangig für seinen Sherry berühmt und bekannt, dieser wird aber immer mehr von guten Rot- und Weissweinen der Region abgelöst. Auch viele leichte, und vor allem frische Weissweine stammen aus dem Süden Spaniens.