Für die ersten kühlen Herbsttage
[glutenfrei, vegan]
Ist denn schon wieder Kürbiszeit? Auch wenn ich mir eigentlich fest vorgenommen habe, die ersten diesjährigen Kürbisrezepte erst frühestens ab Oktober zu veröffentlichen, konnte ich bei dem Anblick der kleinen orangefarbenen Prachtstückchen nicht Nein sagen! Schwupps lagen sie auch schon in meinem Einkaufskorb und somit quasi fast in der Küche! Springe zu Rezept
Da sich das Wetter ja aktuell fast täglich ändert, weiß man einfach nicht, ob man noch mit einem riesigen Stück Wassermelone im Bikini bei muckeligen 25 Grad auf dem Balkon sitzen oder sich lieber mit Strickpulli und Kuscheldecke auf der Couch einmummeln sollte. Zu meiner Verteidigung möchte ich aber auch sagen, dass es hier und da schon unter den Schuhen knistert, wenn man über das erste herabfallende Laub spaziert! Wir sind also quasi schon mitten drin in der Kürbissaison, oder? Ganz passend dazu habe ich euch heute wieder ein super einfaches Rezept mitgebracht: Kürbissuppe mit Kokosmilch.
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- Kürbissuppe mit süsskartoffel und kokosmilch rezepte
- Kürbissuppe mit süsskartoffel und kokosmilch einfrieren
- Kürbissuppe mit süsskartoffel und kokosmilch und
- Kürbissuppe mit süsskartoffel und kokosmilch vegetarisch
Kürbissuppe Mit Süsskartoffel Und Kokosmilch Gesund
Dieses Rezept Thai - Kürbissuppe mit Kokosmilch wird mit asiatisch/thailändischer Würzung, sowie mit Kokosnussmilch verfeinert und kann je nach persönlichem Geschmack leicht bis scharf gewürzt zubereitet werden. Das unten beschriebene Rezept ergibt eine pikante, angenehm scharf gewürzte Kürbis Suppe welche zusammen mit etwas Brot eine sehr feine Suppenmahlzeit ergibt. Außerdem ist das Rezept für diese exotische Kürbissuppe einfach und schnell, dabei absolut gelingsicher in der Zubereitung. Zutaten: für 4 - 8 Portionen
Ca.
Kürbissuppe Mit Süsskartoffel Und Kokosmilch Rezepte
simpel 4/5 (9)
Kürbissuppe mit frischem Koriander
Kokosmilch und Zitronengras geben eine asiatische Note, Chili und Ingwer die nötige Schärfe
30 Min. normal (0)
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Minze
Das Rezept hat einen leichten asiatischen Einschlag und eine "gewisse" Schärfe
15 Min. simpel (0)
Kürbis-Kokos-Suppe
20 Min. simpel
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Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat
Bunte Maultaschen-Pfanne
Kürbissuppe Mit Süsskartoffel Und Kokosmilch Einfrieren
simpel 3/5 (1)
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Ingwer
leicht zu machen, würzig, wärmend
20 Min. normal 4, 33/5 (7)
Kürbissuppe 'Asia'
mit Bananen, Süßkartoffeln und Ingwer
20 Min. normal 4, 2/5 (8)
Süßkartoffel-Karotten-Kürbis-Currysuppe
Herbst im Teller
15 Min. normal 4/5 (3)
Jamaikanische Kürbissuppe
einfach nur lecker
60 Min. normal 4/5 (4)
Exotische Kürbiscremesuppe
30 Min. normal 4/5 (25)
Scharfe Kürbissuppe
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Kürbissuppe mit Butternutkürbis von Benjamin
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Kürbissuppe mit Salbei
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kürbissuppe
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kürbissuppe mit roten Linsen und Ingwer
mit Gemüse
60 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Vegane Kürbissuppe
frisch, süß-sauer
45 Min. simpel (0)
Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer
20 Min. normal (0)
Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Ananasspieß und Kürbisbrot
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 19. 08. 2020
120 Min. normal 3, 33/5 (1)
Scharfes Kürbiscremesüppchen
etwas Heißes für kalte Tage
30 Min.
Kürbissuppe Mit Süsskartoffel Und Kokosmilch Und
In den Topf geben. Curry, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und das Wasser dazugeben. Für 25-30 min bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Rosmarin und Zitronengras entfernen und Saft von zwei Limetten geben. Pürieren und servieren. Mit Kürbis-Kernen und Rosmarin garnieren. Tipps für das Rezept
Die Kürbissuppe könnt Ihr am Schluss mit karamellisiertem Balsamico-Essig garnieren. Hat dir das Rezept gefallen? Hier gibts noch mehr davon. Laz uns kochen suppe vegan
Kürbissuppe Mit Süsskartoffel Und Kokosmilch Vegetarisch
Am besten kocht ihr gleich die doppelte Menge und friert die Reste ein. Eigentlich ist die Suppe super schnell gekocht gewesen, sobald erst mal alle Zutaten im Topf gelandet sind, muss man nicht mehr viel tun. Das Einzige, was teilweise länger gedauert hat, ist das Gemüseschnipseln. Wenn ihr unter der Woche mittags dafür keine Zeit oder Lust habt, könnt ihr die Suppe auch prima am Vorabend vorbereiten. Kalorien / Portion 457 kcal Zutaten Ca. 1. 200 – 1. 500 g Kürbis 2 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 450 g) 1 Bund Möhren (ca. 500 g) 2 Schalotten o. mittelgroße Zwiebeln 120 g Sellerie 1 Chilischote 2 Zehe Knoblauch 3 EL Sesamöl 400 ml Kokosmilch *, fettreduziert 300 ml frisch gepressten Orangensaft 400 ml Gemüsebrühe * 1 gestr. Esslöffel Kurkuma * Salz Weißer Pfeffer ½ + 1 gehäuften EL Saflor+* + 1 gestrichenen EL Saflor *, falscher Safran, insgesamt 10g 100 g Crème fraîche Light (Rewe beste Wahl) 12 g Schnittlauch-Röllchen Etwas Saflor zum Garnieren Anleitungen Die Karotten, den Sellerie und die Süßkartoffeln schälen und jeweils in Stücke schneiden.
Hach, ein perfektes Herbstabendessen. Kurzer Kürbis-Überblick
Unsere ersten drei Kürbisrezepte waren: ein Kürbisflammkuchen mit Ruccola, das Salty Bread mit Butternut-Kürbis und die Kürbispasta (inklusive einem kleinen Suppenrezept). Ich wüsste ehrlich gesagt nicht, was mein Favorit wäre. Oder vielleicht doch. Ich glaube, ich fand die Kürbispasta am allerbesten. Elena fand den Kürbisflammkuchen am besten. Ich freu mich schon jetzt auf den nächsten Herbst und die leckeren Kürbisse. #teamdetaillovin'
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