Der aromatische Sellerie wird ganz einfach im Backofen gegart und dann heiß oder kalt als Antipasti serviert. Dazu passt am besten Baguette. Rezeptinfos
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Sellerieschnitzel Vom Bleach Manga
5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Sellerieschnitzel Vom Blech 7
Mich haben die Sellerieschnitzel jedenfalls mit der Sellerie versöhnt und die würde ich jeden Tag essen. Das kann ich jedem mit Kindern nur ans Herz legen, oder auch Menschen mit einer ausgeprägten Abneigung gegen Sellerie, sich so an das Gemüse ran zu essen. Da kann man alles vergessen, was man über Sellerie zu wissen glaubte. Ich kann immer wieder nur darauf hinweisen. dass es eigentlich nichts gibt, was nicht schmeckt, sondern nur fehlende Liebe bei der Zubereitung und keine Ahnung was man damit macht. Überbackene Schnitzel vom Blech Rezept | LECKER | Rezepte, Schweinefilet rezepte, Schweineschnitzel. Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit
Sellerieschnitzel Vom Bleach.Com
Zutaten
Für
2
Portionen
0. 5
Sellerieknolle
(ca. 400 g)
Salz
3
El
Mayonnaise
150
g
Vollmilchjoghurt
1
Tl
Bio-Zitronenschale
Apfel
(klein)
Zitronensaft
Pfeffer
100
Mehl
Semmelbrösel
Eier
(Kl. M)
Milch
ml
Öl
Butterschmalz
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Zubereitung
Sellerieknolle schälen und in 1, 5 cm dicke Spalten schneiden. In reichlich kochendem Salzwasser 10 Min. garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Inzwischen Mayonnaise, Joghurt und Zitronenschale verrühren. Apfel halbieren, entkernen und fein würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und anschließend unter die Mayonnaise mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl, Semmelbrösel und Eier getrennt in tiefe Teller geben. Sellerieschnitzel vom bleach manga. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Selleriespalten erst in Mehl, dann in den Eiern, zuletzt in den Bröseln wenden. Die Brösel gut andrücken. Öl und Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Selleriespalten darin in 2 Portionen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Min. ausbacken. Auf einem Teller im Ofen bei 100 Grad (Umluft 80 Grad) warm halten.
Zutaten Portionen: - 2 + ½ Knolle Knollensellerie (zum Anbraten) 50 g Semmelbrösel (zum Panieren) 50 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier (zum Panieren) 250 g Champignons 1 Stange Frühlingszwiebel 200 ml Alpro Cruisine light 150 ml Gemüsebrühe 100 g Prinzessbohnen 400 g Kartoffeln 1 Prise gemahlene Muskatnuss (zum Panieren) Pfeffer Salz Öl Utensilien Messer Backofen Topf Teller Pfanne Pfannenwender Schritt 1/5 ½ Knolle Knollensellerie (zum Anbraten) Messer Sellerie schälen, halbieren und in 2cm dicke Scheiben schneiden. Schritt 2/5 400 g Kartoffeln Öl Backofen Topf Den Sellerie für 10 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Die Kartoffel mit Öl einstreichen und in den Backofen bei 180 Grad schieben. Sellerieschnitzel vom bleach.com. Schritt 3/5 50 g Semmelbrösel (zum Panieren) 50 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier (zum Panieren) 1 Prise gemahlene Muskatnuss (zum Panieren) Pfeffer Salz Teller Pfanne Pfannenwender Sellerie abschöpfen und nach eigenem Geschmack pfeffern und salzen. Anschließend wird der Sellerie paniert und angebraten.