2022 / gekocht von Cornelia
Rote-Bete-Orangensalat mit Feta und Rosmarin-Pfannenbrot
Rezept aus Chefkoch TV vom 12. 2022 / gekocht von Martina
30 Min. normal (0)
Mais des guat - Mais-Karotten-Süppchen mit Kurkuma-Pfannenbrot
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 06. 05. 22
45 Min. normal 3, 54/5 (11)
Pfannenbrot, Resteverwertung für altbackenes Brot
Rousolo
5 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Veganes Pfannenbrot mit Rosmarin
ergibt ca. 8 kleine Brote
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Pfannenbrot mit mariniertem Kohl, Kräutersauce und Ofenhähnchen
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Dreikorn Pfannenbrot
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan
30 Min. Türkisches fladenbrot mit joghurt die. simpel 3, 25/5 (2)
Pfannenbrot mit Paprikagemüse
eine Art selbstgemachter, fettarmer, vegetarischer Döner
30 Min. normal 3/5 (1)
Orientalisches Pfannenbrot
superschnell ohne Hefe, auch vegan möglich
5 Min. simpel 3/5 (1)
Pfannenbrot aus dem Land von Milch und Honig
ergibt ca. 12 Fladenbrote
10 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Käse-Pfannenbrot
10 Min.
- Türkisches fladenbrot mit joghurt 2017
Türkisches Fladenbrot Mit Joghurt 2017
30 Minuten ruhen lassen und dann mit den Finger ein beliebiges Muster eindrücken. Aus dem Eigelb, dem Joghurt Öl und Salz eine Flüssigkeit rühren und mit einem Pinsel auf den Teig streichen. Mit Schwarzkümmel und Sesam bestreuen. In den Backofen schieben und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. Türkisches fladenbrot mit joghurt de. 20-25 Minuten backen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Nach dem Backen mit einem Geschirrtuch abdecken. Dadurch bleibt das Brot schön weich. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Auf dem Land wird mehrmals am Tag oder fortlaufend gebacken, so wie der Bedarf ist. Teigführungen bei kalten Temperaturen in Kühlschränken sind auf dem Land nicht so verbreitet, schließlich gab es bis in die 1980er Jahren nicht einmal in jedem Haushalt einen Kühlschrank. Das hier vorgestellte Rezept trägt dem Rechnung und verzichtet daher auf über Nacht Gare und Vorteig. Um trotzdem ein geschmackvolles Fladenbrot zu erhalten wurde auf die Hefemenge auf 1% festgelgt und die Gehzeit bei Raumtemperatur entsprechend lang gewählt. Das Ergebnis ist von Teig und Geschmack überzeugend. Aromatischer ist das Pide Fladenbrot mit über Nacht Gare, auch wenn es nicht ganz so authentisch ist. Fladenbrot – Alltagsbrot für Mezze und Co. "Tischlein deck dich": Das "City-Pizza-Kebap-Haus" im Test. Als typisches Weizenbrot ist es Alltagsbrot für jede Gelegenheit. Es ist mild vom Geschmack und passt zu allem, was die türkische Küche zu bieten hat. Wie das Pita Brot oder Pide passt es besonders gut zur Mezzetafel. Einige Rezepte für Mezze habe ich unten zusammengestellt.