Schauen, dass es ungefähr hinkommt mit der Aufteilung, falls noch 1 Bällchen fehlt, einfach von den größeren Teiglingen etwas abnehmen, kleinere Teiglinge sind halb unter der Schüssel gut
aufgehoben. Schüssel wieder entfernen. 1 Ei verquirlen bzw. etwas Pflanzenmilch nehmen und mit 1 EL Oregano vermischen. Die Brötchen damit bepinseln. Backen:
ca. 20-25 Min. bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen. Nach dem Backen die Schüssel wieder reinstellen und die Brötchen mit Jalapenos belegen. Für den Käse-Dip:
40 g Butter oder Alsan
1, 5 min / 100 Grad / St. 1
15 g Mehl zugeben
150 g Milch, Pflanzenmilch oder helles Bier zugeben sowie
150 g Cheddar-Käse oder Wilmersburger würzig bzw. Simply V, in Stücken
4 min / 90 Grad / Rührstufe
1/4 TL Paprikapulver zugeben sowie
1/2 TL Knoblauchpulver
1 TL flüssiges Chili oder etwas Chilipulver
15 Sek / St. Pizzabrötchen mit Käse-Dip. Als Tannenbaum. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). 8
Den Dip in die Schüssel füllen und sofort mit den Brötchen und Jalapenos servieren. Rezept drucken:
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(oder Copy Paste + Word)
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Den Teig zu zehn gleichen Kugeln formen und an den Rand einer Pfanne platzieren. Anschließend die Hefeteigkugeln mit einem Geschirrtuch abgedeckt und nochmals an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen. Dip
200 g Frischkäse
100 g Mozarella oder alternativ Gouda
300 g passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
n. B. Gewürze wie Pfeffer, Chilli, verschiedene italienische Kräuter
n. Pizzabeläge
Den Mozzarella, in kleine Stücke schneiden und 100g mit dem Frischkäse vermischen. Nach Bedarf mit Kräutern würzen. Dip Für Pizzabrötchen Rezepte | Chefkoch. Für die Tomatensoße, die Zwiebel und den Knoblauch klein würfeln. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Den Knoblauch hinzugeben und etwas garen lassen. Die Tomaten und die Gewürze unterrühren und einige Minuten einköcheln. Euren Pizza-Dip abschmecken und eventuell noch nachwürzen. Knoblauchbutter
75g geschmolzene Butter
2 Knoblauchzehen
viele italienische Kräuter, Salz und Pfeffer
Den Knoblauch fein würfeln, frische Kräuter hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren.