Creme dann auf den vorbereiteten Keksboden geben und zugedeckt für mindestens 6 Stunden, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass der Kuchen fest werden kann. Lotus Cheesecake dann aus der Form lösen. Die Kanten mit einer Winkelpalette oder der geraden Seite eines Butterbrotmessers glatt streichen. Für die Dekoration Lotuscreme und weiße Schokolade in der Mikrowelle oder auf dem Wasserbad schmelzen. Derweil die Kekse vorbereiten. Für die Dekoration werden 8 im Ganzen benötigt und 4 zerkrümelt. Tipp: in der Mikrowelle immer 10 Sekunden Intervalle wählen und nach jeweils 10 Sekunden kräftig umrühren. Cheesecake rezept ohne kekse youtube. So brennt nichts an und in 30-40 Sekunden ist die Glasur fertig. Glasur dann auf den Cheesecake geben und zügig mit einer kleinen Winkelpalette oder einem Löffel verteilen. Solange die Glasur noch nass ist, Kekskrümele am Rand des Lotus Cheesecake entlang verteilen. Dann symetrisch die 8 Lotus Kekse schräg in den Kuchen stecken. Cheesecake bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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Startseite Leben Genuss Erstellt: 08. 02. 2022, 15:41 Uhr Kommentare Teilen Kennen Sie schon das Rezept für Cheesecake mit Blaubeeren, aber ohne Backen? (Symbolbild) © Hayatikayhan/Imago Lust auf Kuchen, aber bitte schnell und ohne Backofen? Kein Problem: Hier gibt's das Rezept für einen himmlischen Cheesecake mit Heidelbeeren und Schokolade. Einfache Kuchen-Rezepte ohne viel Aufwand und ungewöhnliche Zutaten sind doch die besten, oder? Zu dieser Kategorie gehört auch das Rezept für einen Cheesecake ohne Backen. Wie der Name schon sagt, sparen Sie hier schon allein dadurch Zeit, dass der Kuchen nicht in den Ofen und überwacht werden muss. Sie müssen nur 15 Minuten in die Zubereitung investieren und ab geht's für den Cheesecake in den Kühlschrank. Bei dem Kuchen bzw. Dessert wird vor allem geschichtet: Kekse wechseln sich mit einer luftig-frischen Quark-Sahne-Creme ab und ganz oben verlockt ein Topping aus pürierten Heidelbeeren und Schokolade. Cheesecake rezept ohne kekse mit. Wenn das nicht himmlisch klingt? Und es ist so wunderbar einfach nachzumachen.
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12 Stück 100 g Lotus Creme 50 g weiße Schokolade*
Backform vorbereiten, Boden der Form mit Backpapier auslegen. Mit etwas Butter hält diese besser. Kekse im Food Processor oder in einem Gefrierbeutel mit Hilfe eines Nudelholzes fein mahlen. Die geschmolzene Butter dazugeben und vermengen, sodass die Masse die Konsistenz von feuchtem Sand hat. Keksboden dann in die Form geben, verteilen und gut fest drücken. Dafür eignet sich ein Trinkglas mit glattem Boden, ein Kaffeestempel oder ähnliches. Keksboden dann für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und aushärten lassen. Nach 20 Minuten Frischkäse, Quark, Schlagsahne und Puderzucker in eine Rührschüssel geben. So lange aufschlagen, bis die Masse beginnt, steif zu werden. Erdbeer Cheesecake mit Baiser / Erdbeer-Käsekuchen. Dann die Lotus Creme dazu geben und Creme weiter schlagen, bis sie ganz steif ist. Tipp: Sollte die Lotus Creme eher fest sein, kannst Du sie für ein paar wenige Sekunden bei kleiner Stufe in der Mikrowelle erwärmen oder vorher auf die Heizung stellen. Damit sie sich optimal mit der Creme verbindet, sollte sie möglichst streichzart sein.
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