Für Sie kalkulatorisch und verständlich dargestellt – Wareneinsatz, Produkteinsatz und Preisgestaltung. Die Digitalisierung ist keine Zukunftsmusik. Sie ist längst in vollem Gange und sie trifft auch die Gastronomie. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Gastronomen bei der Digitalisierung zu unterstützen und zu begleiten. Denn nur wer die Chancen der Digitalisierung sinnvoll nutzt, wird auch in Zukunft erfolgreich sein. Kochen. Meine Leidenschaft. - koch-atelier Webseite!. Haben Sie spezielle Fragen? Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme.
Kochen Meine Leidenschaft Mit
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Besonders in Zeiten, in denen ich sehr eingespannt war, habe ich komplizierte Rezepte bevorzugt, um zu entspannen. Kochen ist und war für mich immer ein kreativer Prozess, verbunden mit Freude und Spaß etwas Schmackhaftes für meine Familie und meine Freunde auf den Tisch zu bringen. So entwickelte sich meine Leidenschaft fürs Kochen immer weiter. Der Reiz der Einfachheit
Im Laufe der Zeit und auch sehr beeinflusst durch meinen beruflichen Aufenthalt in Frankreich, entdeckte ich die Herausforderung der Einfachheit. Seit einigen Jahren versuche ich, mit guten Zutaten und sehr ausgesuchten Gewürzen einfache und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. In Frankreich habe ich auch erlebt, wie wichtig die Auswahl der Zutaten bzw. der Ausgangsprodukte ist. Denn sie entscheidet über die Qualität des Endproduktes. So werde ich nie vergessen, wie ich zum ersten Mal in meinem Leben in einem Geschäft in Nantes vor Kartoffeln aus Noirmoutier stand. Kochen meine leidenschaft. Ich war erst einmal sehr überrascht über den hohen Preis der Kartoffeln.