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Albuminformationen
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NEVIA
Datum
29. Januar 2013
Anzahl Medien
8
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Schichtfleisch In Der Auflaufform | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
Zutaten
450 ml Rotwein, trockener
250 ml saure Sahne
1 – 1, 5 kg Kasseler, Schweinekamm oder Rinderbraten
250 ml Tomatenketchup
5 Zwiebeln
2 TL Majoran
Rosmarin
1 TL Worcestersauce
Salz und Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Fett für die Form
Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit
Zubereitung
1. Als erstes das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, dann salzen und pfeffern. Danach die Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden. 2. Jetzt Rotwein, saure Sahne, Ketchup, Kräuter und Worcestersauce verquirlen. 3. Nun in eine gefettete Auflaufform etwas Sauce geben, eine Lage Fleisch hineinschichten und mit Zwiebeln bedecken. Probieren sie auch: Hackfleisch Partytopf, schmeckt ohne ausnahme jedem! In dieser Reihenfolge immer weiter schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Sauce abschließen und obenauf die Lorbeerblätter legen. 4. Zuletzt im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober-/Unterhitze ca. Schichtfleisch in der Auflaufform | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. 1 ½ Stunden zugedeckt schmoren. Guten Appetit
Schichtfleisch, Ein Supertolles Essen Für Viele Leute! - Kochen Mit Uns
Fleisch in dünne Scheiben schneiden, dann salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden. Rotwein, saure Sahne, Ketchup, Kräuter und Worcestersauce verquirlen. In eine gefettete Auflaufform etwas Sauce geben, eine Lage Fleisch hineinschichten und mit Zwiebeln bedecken. In dieser Reihenfolge immer weiter schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Sauce abschließen und obenauf die Lorbeerblätter legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. Schichtfleisch, ein Supertolles Essen für viele Leute! - Kochen Mit Uns. 1 ½ Stunden zugedeckt schmoren.
Schichtfleisch ist der Klassiker aus dem gusseisernen Dutch Oven. Aber auch der Römertopf Lafer BBQ Schmortopf eignet sich hervorragend zur Zubereitung dieses BBQ Gerichts. Schweinenacken, Zwiebeln und Paprika in Schichten gestapelt, ummantelt von Bacon und gegart in leckerer BBQ Soße. So wird das Fleisch schön zart. Dazu wird knuspriges Baguette als Beilage gegessen. Unten gibt es auch das passende Rezeptvideo als Ergänzung. Gang: BBQ / Grillen, Fleisch, Schwein Zubereitungszeit 30 Minuten Schichtfleisch ist der Klassiker aus dem gusseisernen Dutch Oven. Zutaten 1 1/2 kg Schweinenacken Gewürzmischung: 2 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Salz 2 EL brauner Zucker 2 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver Oder: 6 EL fertiger BBQ Rub 1 Gemüsezwiebel 1 rote Paprikaschote 30 Scheiben Bacon 100 ml BBQ Soße (z. B. Old Texas von Sydney & Frances) Zubehör: Anleitung Zunächst den Schweinenacken vorbereiten. Dafür das ganze Stück in dünne Scheiben schneiden und eine eine Schüssel gebe.