Zutaten
Für
3
Portionen
150
g
Möhren
Korkenziehernudeln
Salz
Fleischwurst
250
ml
Milch
2
Eier
(Kl. M)
50
Emmentaler
(gerieben)
El
Semmelbrösel
1
Butter
(in Flöckchen)
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Zubereitung
150 g Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. 150 g Korkenziehernudeln in reichlich kochendem Salzwasser garen. Die letzten 3 Minuten der Garzeit die Möhren zu den Nudeln geben und weiter garen lassen. Abgießen und abtropfen lassen. 150 g Fleischwurst längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mit den Nudeln und Möhren mischen. 250 ml Milch, 2 Eier (Kl. M) und 50 g geriebenen Emmentaler mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform (15 x 20 cm) fetten. Kartoffel mahren auflauf mit ei 2019. Nudeln in die Form geben und mit dem Ei-Masse übergießen. 2 El Semmelbrösel und 1 El Butterflöckchen auf die Oberfläche geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) in der Ofenmitte 35-40 Min. garen.
- Kartoffel mahren auflauf mit ei 2019
Kartoffel Mahren Auflauf Mit Ei 2019
Das Rezept Auflauf: kartoffel fenchel möhren gratin mit gebratenem ei... wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Auflauf: kartoffel fenchel möhren gratin mit gebratenem ei..., ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Menge: 4 Zutaten: 600 g Kartoffeln 2 gross. Aepfel 4 Moehren 1 gross. Zwiebel 50 g Walnusskerne 150 ml Sahne 3 Eier Salz Pfeffer Zimt 20 g Butter Kartoffeln, Aepfel, Zwiebel und Möhren schälen. Die Möhren raspeln, das restliche Gemuese in duenne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Kartoffeln Möhren Eier Rezepte | Chefkoch. Nun abwechselnd Kartoffeln, Zwiebel, Möhren und Aepfel hineinschichten und wuerzen. Die letzte Apfelschicht mit etwas Zimt bestreuen. Die Eier mit der Sahne verruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ueber den Auflauf geben. Walnusskerne daraufgeben und den Auflauf bei 170 Grad ca. 40 min. backen. * Quelle: Kalenderblatt ** Gepostet von Sabine Engelhardt Date: Thu, 16 Mar 1995 Stichworte: P4, Kartoffel, Auflauf, Ei Tags: Äpfel Butter Eier Kartoffeln Moehren Pfeffer Sahne Salz Walnußkerne Zimt Zwiebel