Spareribs mit Cola-Bourbon-Soße | Rezept | Spareribs, Steak zubereiten, Spareribs grillen
Spareribs Mit Cola Honig Marinade Onion Cilantro
50-55 Minuten bei 150°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen garen. Dabei hin und wieder mit der Marinade bestreichen - je öfter die Spareribs mit der Marinade bestrichen werden, umso intensiver wird das Aroma. Hinweis
Dazu passen Folienkartoffeln mit Schmand oder Sauerrahm. Dafür 4 große Kartoffeln waschen und mit der Schale 10 Minuten in gut gesalzenem Wasser kochen. Anschließend die vorgegarten Kartoffeln in Alufolie wickeln und für 15-20 Minuten in der Grillfunktion des Backofens grillen. Spareribs mit cola honig marinade onion cilantro. Sind die Folienkartoffeln gar, schneiden Sie diese zur Hälfte ein. Nach Belieben Schmand oder Sauerrahm dazu geben und mit den Spareribs und dem Salat servieren.
Spareribs Mit Cola Honig Marinade
Marinierte Spareribs vom Grill läuten den Sommer ein! Diese Spareribs sind kräftig mariniert und dennoch herrlich zart und lecker. Durch das Garen der Spareribs vorab im Sud bleiben sie saftig, das Risiko des Verbrennens wird geringer. Das Fleisch löst sich leicht vom Knochen und das Grillgut kann am Vortag vorbereitet werden, was den Zeitaufwand der Vorbereitungen am Grilltag verringert. Redaktionstipp: Marinaden selber machen ist ganz einfach! Feine Grill Marinaden für Fleisch oder Geflügel und die Grill Marinaden für Fisch lassen sich ebenso einfach selber herstellen, wie raffinierte Marinaden für allerlei Gemüse. Spareribs mit cola honig marinade for sale. Entscheiden Sie sich immer für eine Grundrichtung, die Sie durch Gewürze und Kräuter besonders herausarbeiten. Wir legen Ihnen neben der klassischen Kräuter Marinade, unsere Honig Senf Marinade für feines Geflügel oder Grillkäse und die Tomaten Kräuter Marinade zum Beispiel für dunkel Rindfleisch ans Herz. Die mediterrane Kräutermarinade zu Lammkoteletts ist super lecker, ebenso die Hähnchenkeulen in Limettenmarinade.
Spareribs grillen – kleine Warenkunde
Als Spareribs im klassischen Sinne bezeichnet man Schweinerippchen vom Grill. Der Trend kommt aus den USA, wo Spare Ribs gemeinsam mit Pulled Pork und Beef Brisket die "Heilige Dreifaltigkeit" des BBQ bilden. Aber auch hierzulande wird Spareribs grillen immer beliebter. Kein Wunder, denn mit Smoker und Co. ist es für Grill-Enthusiasten so einfach wie nie zuvor, auch ausgefallene Kreationen auf den Rost zu bringen. Spareribs einlegen: Marinade mit Honig. Klassischerweise stammen Spareribs vom Schwein – und zwar vom unteren Teil der Schweinerippe. Es gibt aber auch Spareribs vom Kalb und vom Rind. Kalbsrippen sind besonders fettarm und schmackhaft. Auch Rindsrippen (die auf eine grilltaugliche Größe zugeschnitten werden) stehen bei BBQ-Gourmets hoch im Kurs. Welche Rippchen sollte man für Spareribs kaufen? Profis unterscheiden drei verschiedene Sorten von Rippchen: die Loin Ribs, die auch als Babybackribs bekannt sind, den St. Louis Cut, der aus dem Bauch des Schweins stammt und in Amerika auch als Rib Tip verkauft wird, und eben die Spareribs, den Rohzuschnitt der Rippchen aus dem Schweinebauch inklusive Knorpelteil.