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Rother Kuppe 1
97647
Hausen, Rhön
(Roth)
Öffnungszeiten Hier finden Sie die Öffnungszeiten von Berggasthof Rother Kuppe Inh. Mario Hohmann in Hausen, Rhön. Dienstag 11:00-20:00 Mittwoch 11:00-20:00 Donnerstag 11:00-20:00 Freitag 11:00-20:00 Samstag 11:00-20:00 Sonntag 11:00-20:00 Öffnungszeiten können aktuell abweichen. Bitte nehmen Sie vorher Kontakt auf. Leistungen Dieses Unternehmen bietet Dienstleistungen in folgenden Branchen an: Gasthof Restaurant Berggaststätte
Bewertungen und Erfahrungsberichte
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Berggasthof Rother Kuppe Inh. Mario Hohmann in Hausen, Rhön wurde aktualisiert am 07. 05. 2022. Eintragsdaten vom 21. 02. 2022. Der von Ihnen eingegebene Ort war uneindeutig. Meinten Sie z. B.... Home - Berggasthof Rother Kuppe. Es gibt noch mehr mögliche Orte für Ihre Suche. Bitte grenzen Sie die Suche etwas weiter ein.
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Dennis beschwert sich, dass er seit einiger Zeit nicht mehr selbst kochen darf. Er bereitet nur noch Speisen zu, die vorher schon von einem Hilfskoch vorbereitet wurden. Anjas Vertrauen zu Dennis ist zerstört, da er, wie sie sagt, unzuverlässig ist und vieles nicht kann. Zu Silvester hatte er die Restaurantbetreiberin kurzfristig sitzen gelassen. Die Begründung dafür war fadenscheinig. Sie will aber trotzdem weiterhin mit ihm zusammenarbeiten. Berggasthof Rother Kuppe Restaurant, Berggasthof in 97647 Hausen (Röhn) (Hausen). Beim Testessen werden 27 Punkte erreicht. Was wurde gemacht? Frank Rosin will sich zuerst Dennis' Kochkünste anschauen und gibt ihm einige Zutaten aus denen er etwas kochen soll. Von Anjas Mutter erfährt Frank, dass ihr Bruder gelernter Restaurantfachmann ist. Dieser hat auch bereits ein halbes Jahr im Gasthof gearbeitet, was aber zum Streit geführt hat. Anja wollte sich nicht helfen lassen. Der Sternekoch ruft ihn an, um mit ihm einen Termin auszumachen, an dem sie sich treffen können. Dem Team der Rother Kuppe gibt er zu verstehen, dass der richtige Umgang untereinander gefunden werden muss.
Doch sie hat in der Zwischenzeit bereits einen neuen Koch namens Peter organisiert. Frank kocht gemeinsam mit Peter, um seine Leistung einschätzen zu können. Dabei bemerkt er, dass dieser langsam ist und keine modernen Gerichte kennt. Die neue Speisekarte soll zwar traditionell sein, aber auch einen internationalen Einfluss haben. Um Peters Können zu bewerten, werden ehemalige Stammgäste eingeladen. Diesen schmeckt das essen, und sie geloben wiederzukommen, sollte die Qualität so bleiben. Anja bekommt von Frank Rosin einen Crashkurs in Sachen Mitarbeiter- und Restaurantführung. Sie erfährt von dem Sternekoch außerdem, dass Peter noch nicht so weit ist, die Küche alleine zu führen. Was wurde aus der Rother Kuppe in der Rhön? - was-wurde-aus.tv. Es läuft zu chaotisch ab, und der Koch braucht Fortbildung. Frank Rosin ist entsetzt, dass Peter nicht einmal weiß wie man einen Computer bedient, um Rezepte im Internet zu recherchieren. Das Zusammentreffen zwischen Anja und Adreas fällt herzlich aus, obwohl sie den gegenseitigen Kontakt seit Monaten gemieden haben.
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Dies kann nur mit einem radikalen Neuanfang gelingen. Am nächsten Tag verkündet Anja, dass man diesen wagen werde. Dennis soll fest angestellt werden. Der mit 65. 000 Euro verschuldete Koch begrüßt diese Entscheidung. Frank trifft sich mit Anjas Bruder Andreas, mit dem er bereits telefoniert hat. Dieser erklärt ihm wie schwierig die Zusammenarbeit mit Anja ist, obwohl es menschlich keine Probleme gibt. Frank Rosin schlägt vor, dass er ein Berater sein könnte, ohne im Gasthof arbeiten zu müssen. Andreas stimmt diesem Vorschlag zu. Gasthof rother kuppe rhön school. Auch mit dem Verpächter des Gasthauses, dem Höhenclub, spricht Frank Rosin. Dieser gibt von sich aus bekannt, bei der Renovierung der Decke zu helfen und die Beleuchtung zu erneuert. Frank ist positiv überrascht. Auch das Team von Rosins Restaurants wird Renovierungsarbeiten durchführen. Als Frank nach einigen Tagen wiederkommt, erfährt er, dass Dennis entlassen wurde. Anja gibt als Begründung an, dass der Koch erneut unzuverlässig war, und in Wahrheit gar keinen Arbeitsvertrag machen wollte.
"Ich liebe meinen Job und vor allem liebe ich es, wenn unsere Gäste glücklich und zufrieden unseren Berggasthof verlassen und wir Sie immer wieder begrüßen dürfen! " Marcel Schill Küchenchef/Koch "Unser Bäcker des Hauses" 2017 hat er sich fest in unseren Berggasthof eingearbeitet und ist seitdem nicht mehr wegzudenken. Unser Allround-Talent: morgens Papa, vormittags Bäcker, mittags Koch, nachmittags für alles zuständig, abends Papa. Gasthof rother kuppe rhön brothers. Michael Schmitt Thekenkraft /Servicekraft "Allzeit bereit" An Wochenenden und stressigen Tagen steht er uns von Anfang an zur Seite. Bei unseren Gästen ist er unter dem Namen "Speedy" bekannt. Speedy ist immer gut gelaunt und gehört schon mit zur Familie. Dominik Schill "Lehrling" Küche "Der Ruhepol" unserer Küche Er lässt sich von Nichts und Niemanden die Ruhe nehmen. Wir sind so froh, ihn bei uns im Betrieb zu haben. Justin Schill "Aushilfe" Service "Flink wie ein Wiesel" Am Wochenende und in seinen Ferien unterstützt uns unser Junior jederzeit im Service und an der Theke.
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Kondition ist erforderlich, denn die höchste Erhebung, die Wasserkuppe, liegt auf 950 m ü. NN. Über die bekannten Fernwanderwege wie den 180 km langen Hochrhöner sowie zu landschaftlichen Besonderheiten (Rotes oder Schwarzes Moor), ebenso zu einzelnen Orten informiert die Rückseite. Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft. Gasthof rother kuppe rhön innovations gmbh. So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität. Kundenbewertungen Kundenbewertungen für "Rhön, Wasserkuppe / Rother Kuppe, Hilders - Gersfeld (Rhön) - Fladungen 1:25 000" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Sendungstitel: Überkochende Gefühle auf der Rother Kuppe
Staffel: 9
Sender: Kabel eins
Erstausstrahlung: 2016
Die Ausgangslage
Anja Schill betreibt seit einigen Monaten den Berggasthof "Rother Kuppe" in der Rhön. Sie hat diesen von ihren früheren Chefs übernommen. Zuvor hatte sie dort 5 Jahre als Kellnerin gearbeitet. Das Gasthaus ist besonders bei Wanderern sehr beliebt. Doch leider bleiben die Gäste aus. Frühere Stammgäste lassen sich nicht mehr blicken. Anja ist daher angewiesen vom Gehalt ihres Mannes Marcel zu leben. Aufgrund der angespannten Situation sieht sie ihre drei Kinder nur noch selten. Anja verbringt die Nächte in einem Gästezimmer des Restaurants anstatt nach Hause zu fahren. Sie geht davon aus, dass das Essen der Grund für die schlechten Zahlen ist. Für dieses ist Koch Dennis zuständig. Er ist nicht fix angestellt sondern gemietet. Neben seiner Arbeit in der Rother Kuppe besitzt er einen eigenen Cateringservice, der jedoch nicht gut läuft. Im Gasthaus arbeiten außerdem Anjas Mutter Ramona Hacker (52) und Aushilfe Micha.