Vor dem Servieren mit Basilikum oder Petersilie bestreuen. Go to Top
- Hähnchenschnitzel vom blech 3
Hähnchenschnitzel Vom Blech 3
Nährwerte Serving: 1 Portion | Calories: 440 kcal | Carbohydrates: 30. 5 g | Protein: 56 g | Fat: 8 g
Habt ihr unser Rezept probiert? Dann markiert uns doch auf Instagram mit @diekuechebrennt und #diekuechebrennt! Wir freuen uns auf eure Ergebnisse! Step by Step Schritte zum Rezept
Step 1 – Alle Zutaten vorbereiten
Step 2 – Alles auf ein Blech packen
FAQ – Häufige Fragen sowie Tipps & Tricks
Kann ich auch anderes Gemüse verwenden? Natürlich! Paprika oder Mais passen hier auch super und wenn ihr Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Karotten nehmen möchtet, einfach in etwas dünnere Scheiben schneiden, damit sie in den 20 Minuten auch schön gar werden. Hähnchenschnitzel vom blech vs. Hier ein Rezept von uns mit bunten Möhren, Zucchini und Paprika. Was ist eigentlich Trennspray? Ein Spray, welches sehr fein auf Bleche, Grillpfannen, Woks oder auch den Grill gesprüht werden kann, um das Anheften zu vermeiden. Es gibt das mit Rapsöl, Olivenöl, etc.
Kann ich auch Backpapier verwenden? Natürlich könnt ihr euch ein Backpapier verwenden.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Schnitzel nicht anbacken. Verquirlen Sie das Ei zu einer gleichmäßigen Flüssigkeit. Geben Sie dieses, das Mehl und das Paniermehl getrennt auf je einen flachen Teller. Würzen Sie die Schnitzel mit Salz und Pfeffer. Wenden Sie diese im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl. Drücken Sie die Panade gut fest. Verrühren Sie das Paprikapulver mit dem Öl. Verteilen Sie die Mischung sorgfältig mit einem Pinsel auf der Oberfläche der Schnitzel. Sie müssen völlig mit dem Öl benetzt sein. Legen Sie die Schnitzel nebeneinander auf das Backpapier. Sie dürfen sich nicht überlappen. Hähnchenschnitzel vom blech mountain. Schieben Sie das Blech für 12 Minuten in den heißen Ofen. Nehmen Sie es nach dieser Zeit heraus, um die Schnitzel zu wenden. Wichtig: Halten Sie die Tür des Backofens während des Wendens geschlossen, er darf nicht auskühlen. Nun kommen die Schnitzel für die restliche Garzeit wieder in den Ofen. Machen Sie zur Sicherheit bei einem Schnitzel eine Garprobe. Es ist so einfach leckere Schnitzel auf dem Blech zuzubereiten, dass Sie vermutlich nie wieder das Gericht in der Pfanne zubereiten werden.