Copyright: Jürgen Benninghoven
Bietet krumme Möhren und fleckiges Fallobst gratis feil: Bauer Jürgen Benninghoven
Ratingen – Krumme Möhren, fleckige Äpfel, verwachsene Gurken? Alles kein Problem im Hofladen von diesem Landwirt. Das Zeug geht weg wie bolle. Es ist ja auch gratis. Was dieser Bauer macht, ist nicht nur schlau. Es liegt auch voll im Trend und könnte nachhaltiger nicht sein. Jürgen Benninghoven (41) verschenkt Obst und Gemüse, das nicht perfekt aussieht oder schadhafte Stellen aufweist. Die Leute sind ganz verrückt danach! Bauer in Ratingen verschenkt sein Gemüse
Der staatlich geprüfte Landwirt betreibt seit 2005 den 30 Hektar großen Betrieb in Ratingen. Er bietet so ziemlich alles an Obst und Gemüse an, was es gibt: "Spargel, Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen, Äpfel, Salat, etc. "
Früchte und Gemüse aus dem Gratis-Korb sind noch absolut genießbar und haben nur kleinen unschöne Stellen. Obst gemüse verschenken ideen. Dabei hat er als ehrgeiziger Landwirt natürlich immer eines im Blick: Die Qualität. "Ich will ein perfektes Produkt erzeugen.
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Wenn ihr allerdings einige Tipps und Tricks beherzigt, müsst ihr in Zukunft bestimmt kaum mehr Lebensmittel wegschmeißen. Achtet zum Beispiel darauf, nur so viele frische Produkte zu kaufen, wie ihr auch wirklich benötigt. Eine gute Kühlung sowie Sauberkeit im Kühlschrank und in der Vorratskammer erhöhen die Haltbarkeit der Lebensmittel zusätzlich. Solltet ihr doch einmal zu viel eingekauft haben, nutzt die vorgestellten Möglichkeiten, um die Lebensmittel zu verschenken und mit anderen zu teilen. Interessant ist außerdem das Angebot des Bundesministeriums für Landwirtschaft: Auf der Webseite "ZugutfürdieTonne" erhaltet ihr weitere Tipps gegen die Lebensmittelverschwendung. Übrige Lebensmittel spenden, tauschen oder verschenken - Zu gut für die Tonne. Zudem findet ihr hier ein praktisches Tool, das euch für eure übriggebliebenen Nahrungsmittel passende Rezepte vorschlägt. Einfach vorhandene Zutaten angeben und schon erhaltet ihr leckere Reste-Rezepte. So könnt ihr kreative Rezeptideen ausprobieren und selbst aus den kleinsten Resten noch leckere Speisen zaubern. Habt ihr schon einmal eines der vorgestellten Angebote in Anspruch genommen oder habt ihr weitere Tipps, wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann?
Bald kommt wieder die Zeit, wo in den Gärten Obst und Gemüse in Hülle und Fülle anfällt. So viel, dass man es nicht mehr selbst verbrauchen kann. Wohin mit dem ganzen Überfluss? Im Gegensatz zu früher schätzen es nun viel mehr Menschen, wenn sie frische Vitamine aus privater Hand bekommen. Im Herbst erwarten wir wieder eine große Menge Weintrauben und auch im Garten gedeiht zurzeit mehr, als wir selber essen können. Etliches davon schenken wir gerne weiter. Aber irgendwo muss man das ja reingeben. Da sind die Schalen, in denen Obst und Gemüse im Einkaufsmarkt angeboten wird, ganz ideal. Kleinere Mengen von den meisten bevorzugt
Wer hat schon Freude, wenn er große Mengen von Obst oder Gemüse bekommt und das möglicherweise in einem Plastiksack verstaut und wo es dann durch das Eigengewicht zerdrückt wird? Obst gemüse verschenken hamburg. Meistens vergeht einem schnell der Appetit, wenn man bergeweise Obst oder Gemüse geschenkt bekommt, das möglicherweise durch schlechte Lagerung schnell unansehnlich wird. Das Auge isst mit
In diesen Schalen abgefüllt sieht das immer sehr appetitlich aus und wird von unseren Freunden/Verwandten/Nachbarn sehr gerne angenommen.