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Dieser Artikel: Wakame Algen - 100g - bio kbA und Rohkost (Undaria pinnatifida - Algamar Spitzenqualität)
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Beschreibung Wakame Algen (Undaria pinnatifida) im Onlineshop kaufen ~ bio-zertifiziert. Hier kannst du Wakame Algen in den Packungsgröβen 25 g, 100 g, 500 g und 1000 g kaufen. Wakame Algen Blätter jetzt online bestellen. Wakame: Japans zweitbeliebteste Algen Wakame ist sowohl biologisch als auch von den Nährwerten her eine ähnliche Sorte wie die Alge Alaria Esculenta (auch "Riementang" genannt). In Japan wird die Wakame Alge seit jeher als Nahrungsmittel hoch geschätzt und kommt in punkto Beliebtheit gleich an zweiter Stelle nach der Nori Alge, die für die Zubereitung des beliebten Sushi verwendet wird. Ursprünglich in Asien beheimatet, wächst die Braunalge Wakame heute auch an der Galicischen Atlantikküste. Ihre Algenblätter werden bis zu 1, 5 m groß. Wakame aus dem sauberen Atlantik Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau. Wakame algen online kaufen auf rechnung. Nährstoffe in der Wakame Alge und ihre Detox-Eigenschaften Als Nahrungsmittel und Ergänzung zu einer gesunden, vollwertigen und ausgewogenen Ernährung ist diese Alge ideal.
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Eine übermässige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0, 2 mg Jod. Tagesverzehrshöchstmenge daher ca. 1g = 1 Alge bzw. 1 EL Algen. Bitte beachten Sie die Zubereitungsempfehlungen auf der Verpackung. Durchschnittlicher Jodgehalt verschiedener ARCHE Algen (Jod in mg / 100g trockene Alge): Nori ca. 5 mg Nori-Flocken ca. Wakame Algen Instant - online kaufen bei NATURGARTEN. 15 mg Wakame ca. 10 mg Hijiki ca. 45 mg Arame ca. 60 mg
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In ihrem trockenen Zustand können sie in Flockenform oder zerstoßen als Salzersatz/Gewürz für ihre Gerichte genutzt werden. Sie können auch rehydriert werden, dann nimmt ihr Volumen nochmal um ein Vielfaches zu. Dazu spült man sie einmal mit kaltem Wasser ab und weicht sie anschließend einige Minuten in lauwarmem Wasser ein. Dann kann sie als Zugabe für Salate oder für Aufstriche und ähnliches genutzt werden. Die Häufigkeit und die Dauer des Einweichens bestimmen dabei maßgeblich den Restgehalt an Jod. Wer also nicht so viel Jod zu sich nehmen möchte, spült die Algen besser mehrmals bzw. wechselt das Einweichwasser einfach nochmal. Wakame algen online kaufen damen. Alternativ können sie auch (nach dem Abspülen) eine halbe Minute sprudelnd gekocht werden und als Gemüse verzehrt werden. Wie schmecken eigentlich Algen? Alle Algen schmecken nach Meer. Einige der Algen haben einen intensiveren Meeresgeschmack als andere und je nach Zubereitung sind Algen eher intensiv oder neutral. Bei Algenanfängern empfehlen sich die nicht so Geschmacksintensiven Algen wie Meersalat und Nori.
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