Zubereitung
Min
Vorbereitung
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule) 2007kJ
Energie (Kilokalorien) 480kcal
Fett 17g
davon gesättigte Fettsäuren 2, 6g
Kohlenhydrate 61g
davon Zucker 16g
Ballaststoffe 6, 9g
Eiweiß 17g
Salz 2, 3g
keine Gruppe
200 g Riesengarnelen (Black Tiger, küchenfertig)
1 kleine rote Chilischote
etwas Zitronensaft
150 g Reis-Bandnudeln
250 g Karotten
200 g rote Spitzpaprika
½ Mango
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln
1
Tiefgekühlte Garnelen nach Packungsangabe auftauen lassen. Chilischote entkernen, fein hacken und mit Zitronensaft mit den Garnelen mischen und beiseitestellen. 2
Reisnudeln nach Packungsangabe kochen. Karotten schälen, Paprika putzen, Karotten in Stifte und Paprika in Streifen schneiden. Mango schälen und würfeln. 3
Karotten in 2 EL heißen Öl 5 Minuten anbraten. Paprika zufügen und 3 Minuten mitbraten. Asia-Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept | LECKER. 4
Reisnudeln zufügen und untermischen. Beutelinhalt KNORR Fix Gebratene Nudeln darüberstreuen, gut umrühren und 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
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Für Gerichte wie diese Garnelen Asia aus der Pfanne empfiehlt sich selbstverständlich die Verwendung eines Woks. Logischerweise müsste das Rezept dann Garnelen Asia aus dem Wok heißen. Leider mussten wir unseren alten Wok wegen der Anschaffung eines Induktionsherdes vor etlichen Jahren weitergeben. Er war einfach nicht für die schöne neue Küchenwelt geschaffen. Asia gemüse mit garnelen 2. Jedesmal wenn etwas aus der asiatischen Ecke auf userem Speiseplan steht, bedauere ich diesen Umstand sehr und werde ab sofort auf eine Neuanschaffung sparen. Die Wärmeverteilung im Wok ist für Gerichte dieser Art einfach viel besser. Die Garnelen werden schnell durch, das Gemüse muss nur wenige Minuten garen und bleibt dabei schön knackig. Ob man zu den Garnelen Asia nun Reis serviert, vielleicht asiatische Nudeln oder doch nur ein Stück Baguette, bleibt vollkommen Ihnen überlassen. Fakt ist: in der Zeit, die Reis benötigten würde, um gar zu werden, sind die kompletten Garnelen Asia aus der Pfanne fertig!
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