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Pasta Mit Lachs Und Creme Fraîcheur
Aus LECKER 12/2012
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
3
EL
+ etwas Butter
2
Strudelteigblätter (Filo- oder Yufkateig; Kühlregal; aus 250-g-Packung)
200
g
Lachsfilet (ohne Haut)
1
Öl
Salz, Pfeffer
1⁄2
Bund
Dill
100
Crème fraîche
1–2
TL
Zitronensaft
Minirömersalat
grober schwarzer Pfeffer
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). 3 EL Butter in einem kleinen Topf schmelzen. 4 nicht nebeneinanderliegende Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) fetten. 2. Teigblätter in jeweils ca. 10 Rechtecke schneiden. Je 5 Teigblätter mit flüssiger Butter bestreichen und in je 1 Mulde legen. Im Backofen 10–12 Minuten backen. Herausnehmen und ca. 5 Minuten im Blech ruhen lassen. 3. Dann aus der Form lösen. 4. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet darin von jeder Seite ca. 3 Minuten kräftig braten. Bandnudeln mit Lachssahne | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen abzupfen und fein schneiden. 5. Crème fraîche, Zitronensaft und Dill verrühren.
Pasta Mit Lachs Und Creme Fraiche Den
Spaghetti mit Räucherlachs vom Henssler zubereiten
Schmeckt 27 Nutzern | Rezept bewerten
Das leckere Spaghetti mit Räucherlachs Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Die Spaghetti in reichlich Salzwasser garkochen. Währenddessen Räucherlachs und Dill grob schneiden. Zwei Minuten bevor die Spaghetti al dente gekocht sind 2-3 Kellen Kochwasser in eine Pfanne geben, die Crème fraîche dazugeben und alles einmal aufkochen
Die Nudeln auf einem Sieb abgießen, zur Sauce in die Pfanne geben und mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen
Die Spaghetti in der Sauce in der Pfanne für 2 Minuten fertigkochen. Dill und Räucherlachs dazugeben und für 30 Sekunden weiterkochen. Einmal durchschwenken, anrichten, mit etwas Dill bestreuen und ½ Limette darüber auspressen
150 Gramm Spaghetti
1/2 Bund Dill
1 Stück(e) Limette
100 Gramm Räucherlachs
150 Gramm Crème fraîche
1 Prise, Msp. Lachs Creme Fraich Rezepte - kochbar.de. HSN Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix
Nährwerte Spaghetti mit Räucherlachs
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.
Pasta Mit Lachs Und Creme Fraiche Tropical Escape
Leckere Lachsnudeln
Heute koche ich für Euch, meine leckeren Nudeln mit Lachs. Da die Lachsnudeln mit Sahne und Creme Fraiche gemacht sind, wären sie nicht gerade für Eure nächste Diät geeignet. Sie sind nun mal etwas kalorienreicher, aber vielleicht auch gerade deswegen so lecker. Nicht nur, dass Lachs einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren hat, liefert er uns unsagbar viele Mineralstoffe und Vitamin A, D, E und Kalzium, als Spurenelemente. Pasta mit lachs und creme fraîche. Zudem auch Magnesium, Jod, Fluor und Selen. Also kann man das mit den Kalorien tatsächlich einmal in Kauf nehmen, wenn man bedenkt, wie viel Energie uns der Lachs schenkt. Zutaten Nudeln mit Lachs:
100 g Nudeln nach Wahl (Tagliatelle)
200 g Sahne
1 EL Creme Fraiche
5 g etwas Öl
ein Stück Lachs (ca. 120 g)
Salz und Pfeffer
Nährwerte Lachs-Sahnesoße zu Nudeln
Anzahl Portionen: 1
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
1251, 5
Kohlenhydrate (g)
77, 4
Eiweiß (g)
45, 7
Fett (g)
83, 9
Angaben ohne Gewähr
Zubereitung Lachsnudeln Schritt für Schritt:
Im ersten Schritt koche ich die gewünschte Menge Nudeln, in Salzwasser, bissfest, nach Anleitung (ca 8 Minuten).
Pasta Mit Lachs Und Creme Fraîche
Zusätzlich passt natürlich auch ein frischer grüner Salat und/oder ein frisches Weissbrot. ÄHNLICHE REZEPTE
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Den Teig im vorgeheizten Backofen backen (225°C, 8 Minuten). Den vorgebackenen Teig mit dem Spargel belegen und weitere 5 bis 7 Minuten backen. Rucola putzen und waschen. Den fertig gebackenen Flammkuchen mit Schinken, Rucola und den Walnüssen belegen und sofort servieren. Zutaten für 6 Personen
500 g Joghurt (10% Fett)
250 g Rhabarber, in ca. 3 cm lange Stücke geschnitten
4 EL Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
250 g Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
2 EL Zitronensaft
2 EL Speisestärke
n. gehackte Pistazien
Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Masse etwa 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, dabei alle 20 Minuten gut durchrühren. Pasta mit lachs und creme fraiche english. Rhabarber mit 2 EL Zucker und Vanillezucker mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. 250 ml Wasser dazugeben und 3 – 4 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen (der Rhabarber soll weich sein, aber noch nicht zerfallen. Die Stärke mit 4 EL kaltem Wasser mischen und unter Rühren in die Rhabarbermasse gießen. Aufkochen und 2 Minuten unter Rühren quellen lassen.