Das wir große Kürbisfans sind ist kein Geheimnis. Und auch Suppen und Eintöpfe mögen wir gerne. Wieso also nicht beides kombinieren, habe ich mir unlängst gefragt. So entstand der köstliche Kürbiseintopf mit Bohnen und Faschiertem in meinem Kenwood Cooking Chef. Der kräftige Kürbiseintopf schmeckt auch aufgewärmt gut, daher eignet er sich auch super zum Vorkochen. Auch auf meiner SchlossStudio -Baustelle mögen ihn die Männer sehr gerne. Wer auch Erdäpfel (Kartoffel) gerne mag, kann den Kürbiseintopf mit Kartoffeln machen und dafür einfach einen Teil des Kürbisses durch Kartoffeln ersetzen. Kürbiseintopf mit hackfleisch mac. Auch diese Variante vom Kürbiseintopf schmeckt hervorragend. ▢ 2 EL Olivenöl ▢ 1 Zwiebel weiß ▢ 2 Zehen Knoblauch ▢ 200 g Faschiertes (Hackfleisch), gemischt ▢ 1 Paprika rot Spitzpaprika ▢ 1 mittelgroße Zucchini ▢ 750 g Kürbis (Butternut) ▢ 2 EL Tomatenmark ▢ 400 g stückige Tomaten (Dose) ▢ 250 ml Gemüsesuppe ▢ 200 g Kidneybohnen ▢ 120 g weiße Bohnen (Dose) ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Prise Pfeffer ▢ 1 EL italienische Kräuter
▢ Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
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Kürbiseintopf Mit Hackfleisch Von
Entdecken Sie weitere Eintopf-Rezepte, diese leckeren Wirsing Rezepte! und unsere köstlichen Blumenkohl-Rezepte! Kürbiseintopf-Rezept: deftig mit Fleisch
Von September bis November ist hierzulande Kürbissaison, wobei es einige Sorten – darunter den Hokkaido – inzwischen bis in das Frühjahr hinein zu kaufen gibt. Der Hokkaido schmeckt leicht nussig, besitzt dazu ein saftiges, faserarmes Fruchtfleisch. Da Sie seine orangefarbene Schale mitessen können und er mit einem Gewicht von ein bis zwei Kilo deutlich handlicher ist als viele andere Kürbisarten, eignet sich der Hokkaido perfekt für die schnelle Küche. Kochen Sie beispielsweise unser Kürbiseintopf-Rezept mit Wirsing, Speck und Schinkenwurst nach, wenn Ihnen nach etwas Herzhaftem ist. Kürbiseintopf mit hackfleisch von. Wirsing-Fans kommen auch mit unserer Wirsingsuppe mit Parmesan oder unserem Wirsingauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln auf ihre Kosten. Bei unserem indischen Kürbiseintopf handelt es sich um eine exotische Variante mit Lammgulasch, Kokosmilch, Lauch, Apfel und Currynote.
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Die Kürbiskerne entfernen und den Kürbis und die Zucchini in Würfel schneiden
Den Kürbis mit der Tomatensoße, dem Kreuzkümmel und etwas Wasser, was du in das Glas der Tomatensoße füllen kannst, damit auch der Rest der Soße verwendet wird, zum braun angebratenen Hackfleisch geben und alles für 20min im geschlossenem Topf leicht köcheln lassen. Dabei immer mal wieder umrühren
Anschließend die Zucchini hinzugeben und für weitere 10-15min köcheln lassen. Ich habe sie für 10min mitgekocht, weil ich es lieber mag, wenn sie noch bissfest ist. Hackfleisch-Kürbiseintopf | Kochmeister Rezept. Das ist aber Geschmacksache. Den Eintopf vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Lasst es euch schmecken! Eure
Ronja
Kürbiswürfel darin scharf braun anbraten und aus dem Topf nehmen. Restliches Öl in den Topf geben und Zwiebeln darin dünsten. Möhren zugeben und 1-2 Minuten mitdünsten. Knoblauch, Sellerie und Lauch zugeben und weich dünsten. Gemüsefond in einem kleinen Topf erhitzen. Bohnenkraut waschen und trocken tupfen. Kürbis zurück in den Topf geben und kurz mitdünsten. Mit Essig ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Honig würzen und mit heißem Gemüsefond auffüllen. Kichererbsen und 3 Stiele Bohnenkraut zugeben und offen 25 Minuten garen. Inzwischen die Bohnen in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. In einem Sieb abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Kürbiseintopf mit hackfleisch facebook. Restliche Bohnenkrautblätter von den Stielen zupfen und grob schneiden. Bohnen kurz vor Ende der Garzeit in den Eintopf geben, erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eintopf mit Bohnenkraut bestreuen und mit Rosmarinschmand servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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