427 mg (36%) mehr
Calcium 116 mg (12%) mehr
Magnesium 118 mg (39%) mehr
Eisen 5, 5 mg (37%) mehr
Jod 14 μg (7%) mehr
Zink 4 mg (50%) mehr
gesättigte Fettsäuren 11, 5 g
Harnsäure 544 mg
Cholesterin 185 mg mehr
Zucker gesamt 9 g
Zubereitungsschritte
1. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in 8 Teile zerlegen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestauben. Die Schalotten abziehen. In einem Bräter das Öl erhitzen und die Hähnchenteile darin rundherum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite legen. Den Speck und die Schalotten in dem Bratenfett anschwitzen und mit dem Wein, Fond und der Sahne ablöschen. Hähnchen mit gemüse rezept 2020. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten schmoren lassen. 2. Zwischenzeitlich die Karotten schälen und putzen. Die Bohnen und Erbsen waschen, putzen und mit den Karotten und den Kräutern zu dem Hähnchen geben. Weitere 15-20 Minuten schmoren. Die Sauce abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und das Hähnchen mit dem Gemüse und der Sauce sofort servieren. Jetzt am Kiosk
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Basmatireis nach Packungsanweisung kochen. Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden. Frühlingszwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Champignons vierteln. Brokkoli in kleine Röschen teilen. Zuckerschoten halbieren. Rapsöl in großer Pfanne oder Wok auf mittelhoher Hitze heiß werden lassen. Currypaste hinzugeben und unter Rühren für 1 Min. anbraten. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen und zum köcheln bringen. Hähnchenfleisch hinzugeben und für 5 Min. leicht köcheln lassen. Anschließend das Gemüse dazugeben und für weitere 5 Min. köcheln lassen, bis es gar, aber noch bissfest ist. Hähnchen Curry zusammen mit Basmatireis servieren. Mit Koriander und Limette garnieren. Unser Tipp Bei der Zubereitung von Currygerichten gibt es keine strikten Regeln. Im Grunde können Sie sämtliches Gemüse verwenden, das bereits bei Ihnen im Kühlschrank liegt. Rezept wok gemüse mit hähnchen. Das optimale Rezept, um Gemüsereste zu verwerten. Für ein vegetarisches Curry verwenden Sie einfach Tofu statt Hähnchen.
Hähnchen Mit Gemüse Rezept 2
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