Zutaten
für das Rezept Fruchtige Blätterteig-Trikots
Für das Backblech:
Blätterteig:
275 g
frischer Blätterteig
Füllung:
Zum Bestreichen:
etwa 1 EL
samtiger Aprikosen-Fruchtaufstrich
samtiger Erdbeer-Fruchtaufstrich
samtiger Johannisbeer-Fruchtaufstrich
Zum Verzieren:
Zubereitung
Wie backe ich fruchtige Blätterteig-Trikots? 1 Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 220 °C
Heißluft
etwa 200 °C
2 Blätterteig
Aus der Blätterteigplatte anhand der Schablone etwa 13 Trikots ausschneiden (Abb. 1). Die Trikots auf das Backblech legen und backen. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 10 Min. 3
Die Trikots mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Dann waagerecht durchschneiden (Abb. 2) und die Unterteile auf eine Platte legen. 4 Füllung
Erdbeeren und Heidelbeeren waschen und putzen. Erdbeeren klein schneiden (Abb. Trikot torte selber machen de la. 3). Ananas abtropfen lassen und klein schneiden. 5
Backfeste Puddingcreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf den Unterteilen der Trikots verstreichen (Abb.
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Ein Hennes für den Dennis 🙂 Schon immer wollte ich eine T-Shirt-Torte backen. Jetzt kam endlich die passende Gelegenheit. Dennis, ein großer FC Köln-Fan hatte Geburtstag. Prima Anlass! Die Torte bestand aus einem Vanillebiskuit (große Mengenangabe in meinen Rezepten), gefüllt mit einer Nutella-Buttercreme mit gerösteten Haselnüssen. Zuerst wurde also der Biskuit in der Fettpfanne (tiefes Backblech) gebacken, nach dem Auskühlen legte ich meine selbstgebastelt Schablone (ca. 38 cm x 33 cm) drauf und habe die T-shirt Form mit einem scharfen Messer ausgeschnitten. Der Kuchen wurde dann zweimal waagerecht durchgeschnitten und mit einer Nutella-Buttercreme und gerösteten Haselnüssen gefüllt. Bayern Trikot 2021 : FUSSBALL-TORTE selber machen | ohne Backen - YouTube : 5,0 von 5 sternen 1.. Dann wanderte der Kuchen erst einmal zum fest werden für 2 Stunden in den Kühlschrank. Eingestrichen wurde der Kuchen dann mit einer Vollmilch-Ganache. Dann wieder ab in den Kühschrank, damit die Ganache fest wurde. Zum Eindecken wurden 750 g roter Fondant ausgerollt.
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Diese Crememasse in das aufgekochte Maracuja-Püree einrühren und nochmals aufkochen. Die Creme in eine gekühlte Metallschüssel geben, mit Folie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Die kalte Maracujacreme anschließend in der Küchenmaschine (Schneebesenaufsatz) aufrühren, Butter dazugeben und schaumig schlagen. Die Maracuja-Buttercreme in einen Spritzbeutel geben. Schritt 3: Für die Nougatcreme Das Nougat in einem Topf erwärmen, sodass dieser streichfähig ist. Die Masse dann mit Butter und Rum kurz aufschlagen. Die Nougatcreme in einen Spritzbeutel füllen. Schritt 4: Zubereitung der Feigen-Rum-Tränke Eine Feige würfeln. Trikot torte selber machen recept. Das Wasser mit braunem Zucker, Orangensaft und Orangenabrieb kurz aufkochen. Die Masse vom Herd nehmen und eine gewürfelte Feige unterrühren. Die Tränke etwas abkühlen lassen und den Rum hinzurühren. Schritt 5: Für die Einstreich-Buttercreme Den Puderzucker sieben und mit der Butter schaumig schlagen. Schritt 6: Für die Fruchteinlage Eine Mango würfeln. Schritt 7: Fertigstellung der Torte Den Mango-Marzipan-Boden aus dem Backrahmen lösen und jeweils dreimal waagerecht durchschneiden.