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Bebberle.. habe die Trauben mit dem Dampfentsafter entsaftet. 02. 10. 2021 18:54
Bebberle
Hallo,
habe es mit Gelierzucker 1:1 gekocht ansonsten nach Rezept. War zuerst skeptisch, schmeckt aber sehr fein dieses Gelee. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße
02. 2021 18:52
Gelöschter Nutzer
Hallo
das mit dem Ingwer ist eine feine Sache und schmeckt sehr gut
nur das auf den Kopf stellen ist absolut überflüssig:-)
LG
Angelika
01. 06. 2020 15:21
sonrisa77
Lecker. Allerdings hab ich eigene weiße Weintrauben verwendet. 30. 08. Traubengelee mit Amaretto und Gelierzucker Rezepte - kochbar.de. 2018 21:47
1st_Maxi
auch ich nehme unseren eigenen Traubensaft für dieses Rezept. Gerade heute haben wir die diesjährige Traubenente eingebracht und morgen wieden die Trauben verarbeitet, also entsaftet. Mal sehen, was daraus wird...
16. 09. 2018 23:26
Skapula
Hi
Das Gelee ist absolut genial geworden.
- Traubengelee mit amaretto die
- Traubengelee mit amaretto online
- Fürstenfelder Straße in 82256 Fürstenfeldbruck (Bayern)
Traubengelee Mit Amaretto Die
Ich hab ordentlich Ingwer rein, was für meinen Geschmack nicht zuviel ist. ;-)
Allerdings hab ich 800ml Traubensaft und 500gr. Gelierzucker 2:1 genommen. Bei meinem 1. Versuch ist das Gelee erst nach 2 Tagen im Kühlschrank fester geworden. Dann aber immer noch nicht schnittfest. Also hab ich beim 2. Mal (gleich 2 Wochen später) einfach noch 12gr. Gelierfix 2:1 mit dazu. Die Konsistenz ist einfach perfekt. Vielen Dank für die tolle Idee (auch im Namen meiner Kollegen). Liebe Grüße,
27. Traubengelee mit feiner Ingwernote von 1st_Maxi | Chefkoch. 2014 23:21
heihan
Hallo Maxi,
gerne geschehen. Ich habe s jetzt nochmal abgewandelt. Hälfte Traubensaft, Hälfte trockenen Rotwein und deutlich mehr Ingwer. Diese Variante schmeckt lecker zu Käse oder Fleischgerichten. Heike
04. 2011 18:45
Hallo heihan,
vielen Dank für Deine Idee, die ich auch mal ausprobieren werde. Gruß Maxi
04. 2011 21:46
ich habe heute das Traubengelee gemacht. Ich finde es ist einfach perfekt! Danke für das Rezept. 22. 2011 21:10
vielen Dank, dass Du mein Rezept probiert hast und auch für die Punkte.
Traubengelee Mit Amaretto Online
Verziert habe ich den Gummi mit dem Tante Ema Knopf Marmeladentöpfchen * (Jam Jar). Der Gummi wird einfach im Ring zusammengenäht und über die Naht wird der Knopf gesetzt, so ist das unschöne Ende direkt versteckt. Jetzt habe ich ein paar Gläser nett verpackt zum Verschenken. Und Ihr so? Macht Ihr auch selbst Marmeladen mit Obst aus dem eigenen Garten? Bei uns gibt es regelmäßig noch Feigenmarmelade. Traubengelee Rezepte | Chefkoch. Die ist weniger aufwändig, aber auch sehr lecker und man kann sie schön verfeinern und variieren. Hier findet Ihr das Rezept für meine beschwipste Feige. (Und nein, ich kann sie nicht essen, da Alkohol drin ist, aber natürlich habe ich sie trotzdem probiert und ich finde es sehr schade, dass ich sie nicht essen kann, denn der Amaretto verleiht der Marmelade noch mal einen extra Pfiff). Verlinkt bei HOT
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