Der zitronige Zuckerguss passt hervorragend dazu. Rezept drucken
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Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Backzeit: 15 Minuten Zeit gesamt: 40 Minuten
Portionen: 20 Stück
Zutaten Füllung ▢ 100 g Marzipan-Rohmasse ▢ 1 Ei ▢ 100 g gemahlene Mandeln ▢ ein Paar Tropfen Bittermandelöl ▢ 1 kl. Prise Zimt ▢ 1 Tüte Vanillezucker ▢ 1 Essl. Amaretto - (Italienischer Mandellikör) ▢ 1 Essl. Zitronensaft ▢ 1 Teel. Zitronenschalen-Abrieb Außerdem ▢ 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal - (je ca. 270 g) Zum Bestreichen ▢ 200 g Puderzucker ▢ 1 Limette, Saft davon - alternativ: Zitronensaft ▢ etwas Wasser
Anleitung Vorbereitung Blätterteig aus dem Kühlschrank holen und 10 Minuten Temperatur annehmen lassen (damit er beim Auseinanderrollen nicht bricht). Blätterteig mit marzipan full. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Für die Füllung Marzipan reiben, mit allen übrigen Zutaten zu einer streichfähigen Masse verrühren. Zubereitung Die 1. Rolle Blätterteig auseinanderrollen, dabei auf dem Papier belassen.
- Blätterteig mit marzipan full
- Barsol Magdeburg
- Wohlfühlen in der Gemeinschaft | WBG Otto von Guericke eG
Blätterteig Mit Marzipan Full
Das Marzipan auf Puderzucker dünn ausrollen und auf die Marmelade legen. Die Mandeln und den braunen Zucker darauf verteilen. Den Teig von beiden Seite zur Mitte hin einrollen. Die Rolle mit Wasser bestreichen und wieder Mandeln und braunen Zucker drauf verteilen. Am besten legst du die Rolle für ca. 10 Minuten ins den Kühlschrank oder das Frostfach. Durch die Kühlung lässt sich der Teig später besser schneiden. Nun schneidest du den Teig vorsichtig in dünne Scheiben und legst diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Ziehe das Ende des Teilchen vorsichtig nach unten, so dass ein Herz entsteht. Ab in den Ofen damit für ca. 20 bis 25 Minuten. Puderzucker rauf, abkühlen lassen und genießen. Happy Baking und einen tollen Valentinstag für dich! Ich stelle also fest: Mit Kinderaugen betrachtet, habe ich Mama bei den Herzen geholfen. Schneller Apfel-Marzipan-Strudel Rezept - ichkoche.at. Ich habe die Mandeln rauf geschmissen. Deine Dajana
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