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von der Menge reicht mir die Chef Größe, wir sind nur ein 2 Personen Haushalt. Wenn ich ein Kombinationsgerät kaufe, verstehe ich schon, dass es z. T. Abstriche haben wird. Jedoch muss für mich eine einfache Handhabung schon sein, sonst verwendet man z. den Foodprozessor Aufsatz einfach nicht. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Ausserdem sollten es dann auch nicht allzuviele Teile zum Abwaschen sein
Ich glaub dass der Kenwood Chef Titanum KMC010 plus AT647 (Foodprozessor) für uns schon ganz gut wären. Wenn ich dann mal eine große Küche hab, kann man ja dann wieder leichter einen separaten Foodprozessor kaufen
Für eine Chef gibt es aber nicht den besseren Spiralknethaken, nur für die Majors. Deshal würde ich die 020 empfehlen oder die CC. Sie sind von der Stellfläche kaum größer, nur höher. Der neue FP ist spümafest. Mitglied seit 06. 06. 2006
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Wer gerne backt, sollte ein gutes Hefeteig-Grundrezept haben. Denn Hefeteig ist unglaublich vielfältig und lecker. Und gar nicht schwierig zu machen, selbst wenn er oft als kompliziert beschrieben wird. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt er auch Einsteigern – egal ob mit frischer Hefe oder Trockenhefe. In diesem Beitrag gebe ich die Antworten auf die wichtigsten Fragen. Für Hefeteige gibt es unterschiedlichste Zubereitungsarten. Rudh küchenmaschine rezepte attraktiv in szene. Manche Bäcker verwenden ausschließlich Frischhefe, in einige Rezepte kommt kaum Butter, in andere recht viel Fett, es gibt Bäcker, die auf einen Vorteig schwören und solche, die ihn für überflüssig halten. Ich beschreibe euch die Vorgehensweise, wie ich sie von meiner Oma gelernt habe. Dieser Hefeteig Grundteig ist vielfältig zu verwenden bzw. abzuwandeln: Ihr könnt daraus einen Gugelhupf genauso wie Streuselkuchen, Hefezopf oder Zimtschnecken machen. Für Pizza und anderes pikantes Gebäck könnt ihr dieses herzhafte Pizzateig-Rezept oder dieses Fladenbrot verwenden.