4, 65/5 (174)
Salat aus roten Linsen
Mit Feldsalat oder z. B. zum Steak sehr gut! 15 Min. normal 4, 82/5 (1065)
Rote Linsen-Salat mit Roter Bete
vegetarisch
35 Min. normal 3, 83/5 (4)
Rote Linsen-Salat
als Beilage oder gesunde Hauptmahlzeit z. mit Räucherfisch
15 Min. normal 4, 25/5 (10)
Salat aus roten Linsen, Möhren und Äpfeln mit Orangen-Dressing
vegan und Low Carb geeignet
35 Min. Linsensalat Marokko Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 71/5 (5)
Roter Linsensalat mit Fetakäse
25 Min. simpel 4, 31/5 (37)
Roter Linsensalat
marokkanisch
30 Min. normal 4, 31/5 (11)
Roter Linsensalat mit Scampi
40 Min. pfiffig 4, 2/5 (89)
Roter Linsen - Salat
15 Min. simpel (0)
Mee(h)r trifft Linse - roter Linsensalat mit gebratenem Zander und Garnele, dazu Tomaten-Gewürzöl und Kurkuma-Hippe
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 12. 04. 22
65 Min. normal (0)
Roter Linsensalat und Dill-Zitronen-Creme
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 03. 22
45 Min. normal 4, 11/5 (17)
15 Min.
- Kochbox: Roter Linsensalat marokkanisch
- Linsensalat Marokko Rezepte | Chefkoch
- Warmer roter Linsensalat mit Spinat & Schafskäse - die Grillsaison kann beginnen - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche
- Lauwarmer Linsensalat mit Köfte | Bake to the roots
Kochbox: Roter Linsensalat Marokkanisch
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Linsensalat Marokko Rezepte | Chefkoch
Viele Gerichte, die wir hier selbst gerne kochen, Klassiker, die ich noch von meiner Mutter oder Oma beigebracht bekommen hab, oder auch mal "moderner" Schnickschnack aus unseren Lieblingsrestaurants, den wir zu Hause nachkochen. Die Rezepte werden vermutlich meist aus der Kategorie "schnell und einfach" kommen – mit der ein oder anderen Ausnahme… es sollte auf jeden Fall nicht langweilig werden;)
Heute gibt es also Köfte aka. türkische Fleischbällchen mit einem warmen Linsensalat. Das Rezept ist zudem auch mein Beitrag für das " International Potluck Blogevent " von Ina Is(s)t – eine kleine virtuelle Party mit Rezepten aus aller Welt. Wenn man Glück hat, ist was Gutes dabei, wenn nicht… dann isst man es trotzdem. Kochbox: Roter Linsensalat marokkanisch. So war das zumindest bei den "Potluck Parties", die ich in den USA mitgemacht hab:P
Anyway – Ina hat sich da eine schöne Aktion ausgedacht, bei der ich gerne mitmache und ein Rezept aus der Türkei beisteuere. Oder sagen wir mal ein Rezept, dass zumindest ansatzweise aus der Türkei stammt.
Warmer Roter Linsensalat Mit Spinat &Amp; Schafskäse - Die Grillsaison Kann Beginnen - Madam Rote Rübe Und Ihre Geniale Landküche
Die Hülsenfrüchte benötigen keine Einweichzeit und schmecken ausgezeichnet. Hoffmann
Kleine braunen Berglinsen oder sämtliche roten Linsensorten müssen nicht eingeweicht werden. Zunächst die Linsen unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Dann die Linsen mit Wasser und einem Lorbeerblatt auf dem Herd zum Kochen bringen. Hitze schnell reduzieren, sonst werden die Linsen hart. Nicht salzen! Bei sanfter Hitze die Hülsenfrüchte etwa 20 bis 25 Minuten weiterköcheln lassen. Die Linsen sind fertig gegart, wenn sie noch einen leichten Biss haben. Während des Kochvorgangs den Garpunkt der Hülsenfrüchte immer wieder überprüfen, denn manche Linsensorten benötigen nur 8 bis 15 Minuten. Wenn die Linsen fertig sind, abgießen, in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken. Lauwarmer Linsensalat mit Köfte | Bake to the roots. Linsen abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. Erst jetzt Salz dazugeben. Salatdressing zubereiten
Ein Drittel des fertigen Dressings für Fakes Saltata über die gegarten braunen Berglinsen geben und ziehen lassen.
Lauwarmer Linsensalat Mit Köfte | Bake To The Roots
Fakes Salata ist ein griechischer Linsensalat mit Orangen. Mit nussigen Linsen und gebratenem Hähnchenbrustfilet ist ein perfektes und gesundes Sommergericht. Foto: Reise-Zikaden, M. Hoffmann
Griechischer Linsensalat mit Orangen – Fakes Salata (Φακές σαλάτα) – schmeckt gerade im Sommer hervorragend. Als unkomplizierte Beilage empfehlen wir etwas knuspriges Weißbrot. Zu einer perfekten Köstlichkeit entwickelt sich der Linsensalat, wenn zum nussigen Aroma der Hülsenfrüchte noch süßliche Orangenfilets und etwas Apfel untergehoben werden. Gebratene Hähnchenbrust in Steifen macht aus Fakes Salata ein erfrischendes und vollwertiges Sommergericht. Wer mag kann noch etwas gewürfeltem Feta darüberstreuen. Hülsenfrüchte gelten in Griechenland als ein wichtiges und gesundes Grundnahrungsmittel. Der Mittelmeerraum ist das europäische Hauptanbaugebiet von Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Erbsen. Vorteil aller Hülsenfrüchte sind ihr problemloser Anbau und gute Lagerfähigkeit. Dazu kommt ihr hoher Proteingehalt, sie machen satt und sind gut für Cholesterinwert und Blutzuckerspiegel.
Erhitze Öl in einem Topf und dünste darin Zwiebeln und Knoblauch an. Nach kurzer Zeit kannst du die Linsen dazugeben. Gieße 500 ml Wasser hinzu, lege den Deckel drauf und lass es für etwa 10 Minuten köcheln. Entferne das Kerngehäuse aus den Äpfeln und würfle das Fruchtfleisch klein. Gib sie gemeinsam mit dem Spinat in den Topf und lasse sie so lange mitkochen, bis der Spinat zusammengefallen ist. Schmecke alles mit Gewürzen und Weißweinessig ab. Viertel die Tomaten und würfle den Feta klein. Serviere den Linsensalat warm oder kalt und garniere ihn mit Tomaten, Feta und klein gehackten Basilikumblättern. Hiermit pflegst du dein Gusseisen
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