Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 1 Std. Portionen 6 Portionen
Zutaten
40
g Butter und etwas mehr zum Einfetten
200
g Bergkäse, in Stücken
500
g Wasser
g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
600
g Blumenkohlröschen
g Milch
50
g Mehl
2
Frühlingszwiebeln (ca. 50 g), in Ringen (1 cm)
½
TL Salz
1 - 2
Prisen Muskat
Prisen Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1483 kJ /
354 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
19 g
Ballaststoff
5 g
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Kartoffel Blumenkohl Auflauf Thermomix In Usa
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Kartoffel Blumenkohl Auflauf Thermomix Chocolate
Zutaten
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwierigkeitsgrad medium
Arbeitszeit 20 Min
Gesamtzeit 1 Std. Portionen 4 Portionen
500
g Wasser
1 ½
TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
800
g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
g Blumenkohl, in Röschen
230
g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50
g Gemüsebrühe, flüssig
2
TL Zitronensaft, frisch gepresst
3
Eigelb
Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
1 - 1 ½
TL Curry, z. B. Thermomix® TM31® / TM5® - Kartoffel-Blumenkohl-Hack Auflauf - YouTube. Sansibar-Curry
(optional)
15
g Mehl
200
g Sahne
100
g Crème fraîche
Prisen Muskat
80
g Parmesan, gehobelt
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
4313 kJ /
1030 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
84 g
Ballaststoff
8. 4 g
Kartoffel Blumenkohl Auflauf Thermomix For Sale
Gieße das Gemüse ab und verteile es mit den angebratenen Cabanossischeiben in einer großen Auflaufform. Verrühre die Sahne mit dem Schmelzkäse, dem Muskat und der Gemüsebrühe und presse den Knoblauch hinein. Gib die Sauce dann auf die Gemüse-Cabanossi-Mischung und verrühre alles vorsichtig. Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Streue den Käse über deinen Auflauf und schieb ihn dann für 15-20 Minuten in den Backofen. © Wusstest du, dass Blumenkohl eine echte Vitamin C Bombe ist? Mit 70 mg Vitamin C auf 100 g Blumenkohl enthält er sogar deutlich mehr als Mandarinen und Orangen. Er wirkt außerdem beruhigend auf den Bauch und reguliert die Verdauung. Du solltest Blumenkohl allerdings immer möglichst frisch verbrauchen, denn seine wertvollen Inhaltsstoffe mögen keine lange Lagerung. Fleckige Exemplare und Blumenkohl mit welken Blättern würde ich nicht kaufen – hast du sie bereits zu Hause, verwendest du sie aber natürlich trotzdem noch. Die gefällt dieses Rezept? Kartoffel blumenkohl auflauf thermomix in usa. Dann schau dir doch auch mal meine Blumenkohlbombe an.
Kartoffelauflauf mit Blumenkohlröschen – ein Rezept, das nicht nur meine Kinder sehr gern essen
Wir lieben Aufläufe – so auch dieses Kartoffelgratin mit zarten Blumenkohlröschen und deftiger Cabanossi, das es v. a. in Herbst und Winter oft bei uns zum Mittagessen gibt. Wer es gern vegetarisch möchte, lässt die Würstchenscheiben einfach weg. Zutaten für eine große Auflaufform:
8-10 mittelgroße Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 150 g Cabanossi 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 200 g Schmelzkäse 2 TL Gemüsebrühepulver oder Gemüsepaste 1 Prise Muskat 200 g geriebenen Goudakäse Arbeitszeit: ca. 35 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. Kartoffel-Blumenkohl-Gratin - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. 35 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 70 Minuten So machst du den Kartoffel-Auflauf mit Blumenkohl selber
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Zerteile den Blumenkohl in kleine Röschen und spüle sie ab. Koche die Kartoffelscheiben und Blumenkohlröschen etwa 7 Minuten in einem Topf mit Salzwasser. Schneide die Cabanossi in dünne Scheiben und brate sie in etwas Olivenöl an.