Zitronenlikör
Der selbstgemachte Zitronenlikör schmeckt fruchtig, säuerlich und verführt dennoch mit seiner süßen Note. Er schmeckt so gut, wie ein original italienischer Limoncello. Zutaten für etwa einen halben Liter
2 Bio-Zitronen | 1 kleiner Zweig Rosmarin | 250 ml Wodka | 150 Gramm Zucker | 1 TL Vanillezucker | 200 ml Wasser
Zubereitung Die Zitrone mit einem Sparschäler hauchdünn schälen. Beim Schälen darauf achten, dass nichts Weißes an der Schale ist. Zitronenlikör selber machen - schnelles Rezept ohne Wartezeit. Die Zitronenschalen mit dem Rosmarin und dem Wodka in ein Einmachglas geben und verschließen. Für etwa 7 Tage durchziehen lassen. Den Zucker mit dem Vanillezucker und dem Wasser in einen Topf geben und für etwa 10 Minuten zu einem Sirup einkochen. Den Zitronenwodka durch ein feines Haarsieb in den Sirup gießen. In eine verschließbare Flasche füllen und vor dem Genießen eine Woche ruhen lassen. Dunkel und kühl gelagert ist der Zitronenlikör für sechs Monate haltbar. Tipp: Sie können den Rosmarin auch komplett weglassen oder mit diversen anderen Kräutern experimentieren.
Melonenlikör Selber Machen Photography
Zitronenlikör
Der selbstgemachte Zitronenlikör ist besonders aromatisch und erfrischend. Am besten genießen Sie diesen Likör eiskalt. Zutaten für einen halben Liter Likör
4 Bio-Zitronen | 180 Gramm Zucker | 1 TL Vanillezucker | 200 ml Wasser | 150 ml Wodka
Zubereitung Die Zitronen waschen, trocken reiben und von zwei Zitronen die Schale hauchdünn mit einem Sparschäler abschälen. Darauf achten, dass nichts Weißes an der Schale ist, da der Likör ansonst bitter wird. Alle Zitronen auspressen. Die Zitronenschale mit dem Zitronensaft, dem Zucker, dem Vanillezucker und mit dem Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Schale entfernen und den Likör gut auskühlen lassen. Den Wodka einrühren und in eine ausgekochte und sterile Flasche füllen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Im Kühlschrank ist der Likör für 4 Wochen haltbar. Melonenlikör selber machen con. Tipp: Dieser Likör verfeinert auch bekannte und klassische Longdrinks ganz wunderbar. Peppen Sie damit einen Cuba Libre oder einen Gin Tonic auf.
Melonenlikör Selber Machen In German
Zitronen sind sehr harmonisch und vertragen sich mit sämtlichen Kräutern, die der Garten bietet. Auch können Sie nach diesem Rezept Grapefruitlikör oder auch Orangenlikör, Mandarinenlikör oder Pomelolikör herstellen. Weitere leckere Likör-Rezepte:
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Melonenlikör Selber Machen Con
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Melonenlikör
schnell gemacht, braucht dann aber Reifezeit
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Project L5 Melonball
Longdrink mit Melonenlikör, Wodka, Ananassaft
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Project L6 Melon Man
Longdrink mit Wodka, Melonenlikör, Grenadine, Lemon Juice, Orangensaft, fruchtig, erfrischend
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Meloncello
leckerer, sommerlicher Melonenlikör
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6. Ein erfrischender, sommerlicher dann Prost!