Gefüllte Kirschpaprika (auch Peppersweet oder Pepperballs) genannt sind eindeutig eine meiner Lieblings-Antipasti. Als ich dann bei Annette von culinary pixel ein Rezept dafür entdeckt habe, musste ich es unbedingt auch daheim ausprobieren. Der Gemüsedealer meines Vertrauens hatte praktischerweise auch Kirschpaprika im Angebot. Das Entkernen ist ein bisschen mühsam, aber es lohnt sich auf jeden Fall, weil die Peppersweet selbstgemacht einfach viel günstiger sind als die Gekauften und noch dazu besser schmecken. Zutaten für 1 Glas:
ca. 15 – 20 Kirschpaprika
60 g Frischkäse (natur)
30 g frischer Parmesan, gerieben
Salz
Pfeffer
Rapsöl (ca. 200 ml)
wer mag: Basilikum oder andere Kräuter, Zitronenschale
Kirschpaprika waschen. Mit einem scharfen Messer den Deckel (oben am Stiel) abschneiden und die Früchte entkernen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kirschpaprika darin auf niedriger Stufe 10 Minuten dünsten lassen, gegebenenfalls etwas Wasser dazugeben. Kirschpaprika im glas berlin. Sie sollten nicht knusprig gebraten sein, sondern einfach nur weich werden.
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Kirschpaprika Im Glas 8
Verleiht auch dem Fleisch einen fruchtigen Geschmack. Schont die Fingernägel. ab 6, 10 € * 35 Gramm (174, 29 € * / 1 Kilogramm)
Kirschpaprika Im Glas 10
Spreewaldrabe - Kirschpaprika - 330g Glas Die knallroten Kirschpaprika von SpreewaldRabe sind nicht gefüllt und können entweder aus dem Glas direkt auf der Delikatessenplatte serviert werden oder mit einer Frischkäsezubereitung gefüllt werden. Fruchtig und mit pikanter Note, eingelegt in einer süß-sauren Marinade, sind sie ein vorzügliches Antipasti. Über SpreewaldRabe: SpreewaldRabe ist ein modernes Traditionsunternehmen mit 120-jähriger Firmengeschichte. Seit der Gründung im Jahr 1898 halten sie sich über 5 Generationen hinweg erfolgreich am Markt und sind fest etabliert. Daher trifft bei SpreewaldRabe junge Kreativität auf erfahrene Reife. Ungarische Spezialitäten aus Ungarn, ungarische Salami, ungarische Lebensmittel - ungarische Kirschpaprika. Dennoch geht trotz Modernisierung und dem bleibenden innovativen Blick, die Familientradition nicht verloren. Das Ziel ist: Traditionelle Produkte und Rezepte dauerhaft zu wahren, aber auch neue und zeitgemäße Produkte zu entwickeln, die qualitativ hochwertig, aber doch solide und bezahlbar bleiben. Herstellungsland: Deutschland Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: RABE Spreewälder Konserven GmbH & Co KG, Boblitzer Chausseestraße 16, 03222 Lübbenau OT Boblitz
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