Helene Leonhardsberger Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen? Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. 9. Mai 2022, 18:09 Uhr
Samstag, 14. Mai, ab 15 Uhr am Dorfplatz Katsdorf. Bei Schlechtwetter "im Hof". KATSDORF. Die ÖVP Katsdorf lädt am Samstag, 14. Mai, ab 15 Uhr zum Weinfrühling, der heuer auch ein gesellschaftlicher Frühling ist! Welcher Wein passt zu Pasta - basta - Das Weinmakler Magazin. "Denn nach zweijährigen Entbehrungen in vielen Bereichen wollen wir heuer wieder am Katsdorfer Dorfplatz zusammenkommen, Wein und Schmankerl genießen und vor allem das gesellige Miteinander feiern", so Bürgermeister Wolfgang Greil. Die ausgesuchten und altbekannten Winzer freuen sich, den neuen Jahrgang präsentieren zu können. Genuss-Aussteller werden die Besucher mit ihren Speisen und Snacks bestens versorgen. Abgerundet wird die Veranstaltung mit Brass Musik und Gesang der Katsdorf-Bradler. Du möchtest selbst beitragen?
- Wein und pasta 1
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In Italien ist es dagegen üblich Tagliatelle oder Maccheroni zu der Sugo alla Bolognese zu reichen. Tomaten gelten zwar als schwieriger Weinpartner, aber in gekochtem Zustand und in Verbindung mit den verschiedenen Gewürzen passt durchaus ein kräftiger Rotwein wie z. der Ronchedone von Ca dei Frati oder der Ripasso von Luigi Righetti vom Gardasee ausgezeichnet dazu. Bei getrockneten Tomaten darf es auch ein wenig kräftiger bzw. gereifter sein. Ein Chianti Riserva oder ein Ripassa passen hier gut dazu. Der Ronchedone von Ca dei Frati ist ein kräftiger Rotwein vom Gardasee. Beim Ronchedone steht die Frucht im Vordergrund. Passt deswegen hervorragend zur einer Fleischpasta. Tipp: ersetzen das Rind mit einem guten Lammhack. Auch dazu passt der Ronchedone sehr gut. Welcher Wein zu Nudeln? Pasta und der richtige Wein. Welcher Wein passt zu Pasta auf Ölbasis? Ein typisches Gericht auf Ölbasis sind die klassischen Spaghetti aglio e olio, mit herrlich viel Knoblauch. Hier eignet sich ein unkomplizierter Rosé wie z. der Johannishof Rose vom Weingut Knipser Zu Pasta auf mediterrane Art mit Gemüse, wie Zuccini, Paprika oder Auberginen, Oliven und Rucola passt auch ein trockener Weißwein wie z. der Lugana von Ca dei Frati.
Die internationale Vielfalt an Pasta-Variationen erscheint unendlich und unsere Liebe zu ihr grenzenlos. Pasta ist viel mehr als nur gekochte Nudel. Pasta ist Kult! Neben den unterschiedlichen Pasta Formen prägt vor allem die jeweilige Sauce mit Ihren Zutaten ganz wesentlich den Charakter des Essens. So vielfältig Pasta zubereitet wird, so vielfältig kann auch die Weinauswahl sein. Pasta und wein. Wir helfen Ihnen, schnell den passenden Wein zur Pasta zu finden. Mehr lesen ▷ Die internationale Vielfalt an Pasta-Variationen erscheint unendlich und unsere Liebe zu ihr grenzenlos. Pasta ist Kult! Neben den unterschiedlichen... mehr erfahren » Fenster schließen Wein zu Pasta Die internationale Vielfalt an Pasta-Variationen erscheint unendlich und unsere Liebe zu ihr grenzenlos. Mehr lesen ▷ Blanc Torreon 2021 / Chile Unkomplizierter Weißweingenuß aus den chilenischen Anden 6, 90 € je Flasche Inhalt 0. 75 Liter (9, 20 €/ l) Rosé Torreon 2021 / Chile Frisch, fruchtig, aromatisch - »easy drinking« aus Chile 7, 60 € je Flasche Inhalt 0.