Startseite » Beilagen » Herzhafte Crepes mit Gemüsefüllung (einfaches Rezept)
Herzhafte Crepes die mit gesundem Gemüse, Pilzen, köstlichen Kichererbsen und aromatischen Gewürzen gefüllt sind. Diese leckeren Wraps kann man zusätzlich noch in einer Pfanne anbraten, damit sie knusprig werden. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, getreidefrei, schnell und einfach zuzubereiten. Magst du herzhafte Pfannkuchen, Burritos, Tacos oder Taquitos? Wenn ja, wirst du auch diese pikanten Crepes lieben! Meine fleischlosen Wraps sind perfekt als Snack oder Beilage zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen! Diese knusprigen Röllchen schmecken Veganern, Vegetariern, als auch Fleischessern gleichermaßen. Einfache Zutaten
Alles, was du brauchst, sind ein paar Zutaten aus der Speisekammer, die du vielleicht schon zu Hause hast. Gefüllte Kräuter-Crêpes mit Gemüse | Rezept | FOODBOOM. Insgesamt sind es 12 Zutaten, einschließlich der Gewürze. Die Hauptzutat sind gekochte Kichererbsen, entweder aus dem Glas/Dose oder du kannst auch getrocknete Kichererbsen selbst kochen (vor dem Kochen einweichen lassen).
- Crepes gefüllt mit gemüse die
Crepes Gefüllt Mit Gemüse Die
normal 3, 6/5 (3)
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Arbeitszeit 30 Min. Gericht Abendessen, Beilage Land & Region vegan
Portionen 7 Crepes Kalorien 144 kcal
7 Crepes oder Tortillas (*siehe Anleitung für mein selbstgemachtes Rezept) 1/2 Esslöffel Öl oder Wasser 1 Zwiebel gewürfelt 125 g Pilze aus dem Glas oder 250 g frisch 280 g Kichererbsen gekocht (abgetropft) 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Räucheraprika 1/2 Esslöffel Sojasauce Salz Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen 85 g frischer Spinat
Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Anleitung. Um Crepes selber zu machen, einfach dieses Rezept befolgen, jedoch 400 ml Wasser benutzen, um die Wraps dünn wie Crepes zu machen. Crepes gefüllt mit gemüse die. Du kannst auch gekaufte Tortillas verwenden, falls du möchtest, allerdings sehen die Röllchen dann eher aus wie Burritos. Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Pilze hinzufügen. 3-4 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Füge auch Kichererbsen, alle Gewürze und Sojasauce hinzu.