Tortelliniauflauf in cremiger Tomaten-Kräuterfrischkäse-Soße
Aufläufe und Gratins gehören definitiv zu meinen Lieblingsgerichten. Nichts geht über einen leckeren Nudelauflauf mit einer goldgelben und leicht knusprigem Käseschicht. Heute bekommst du von mir ein Rezept für einen Tortelliniauflauf in cremiger Tomaten-Kräuterfrischkäse-Soße. Außerdem mag ich die Einfachheit der Zubereitung von Aufläufen und Gratins. Immerhin brauche ich bei einem Nudelauflauf nicht immer alles frisch zubereiten. Einfache Tomatensoßen oder Hackfleischsoßen lassen sich so schön vorkochen und einfrieren. Schnell & einfach ein perfektes Familienessen
Bei Bedarf hole ich die nötige Menge aus dem Kühlregal und gebe alles nur noch zusammen mit etwas Gemüse, Nudeln und Käse in eine Auflaufform. Ein perfektes und schnelles Familienessen. Dieser Tortelliniauflauf ist diesmal zwar nicht ganz so schnell zubereitet. Trotzdem ist er total einfach gemacht. Der Tortelliniauflauf wird nicht nur einfach mit einer Tomatensoße gekocht, sondern beginnt mit einer sogenannten Mehlschwitze.
- Auflauf mit frischkäse 2
- Auflauf mit frischkäse 1
Auflauf Mit Frischkäse 2
Alles für etwa 5-10 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. Den Kräuterfrischkäse und Tomatenmark einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl würzen. Die Soße über die Tortellini geben und mit Käse bestreuen. Für ca. 20 Minuten in den Backofen geben, bis der Auflauf mit dem Käse goldgelb überbacken ist. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Möchtest du keine Beiträge verpassen? Abonniere meinen kostenlosen Newsletter und du wirst per E-Mail benachrichtigt. *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
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