12 Muffins
20 Min. normal 4, 53/5 (34)
Joghurt - Sahne - Müsli
mit Obstsalat
15 Min. simpel 4, 43/5 (77)
Frucht - Schicht - Salat
~Besonders für Partys geeignet~
15 Min. simpel 4, 38/5 (24)
Gratinierter Obstsalat
ein feines Dessert oder einfach für Zwischendurch
25 Min. normal 4, 36/5 (43)
Obstsalat mit cremigem Dressing
15 Min. simpel 4, 47/5 (15)
Ostpreußische Quarkplinsen
sehr lecker mit Kirschkompott oder Obstsalat
25 Min. simpel 3, 67/5 (4)
'Gratinierter' Obstsalat mit Amaretto
20 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Sommerlicher Obstsalat
10 Min. simpel 3, 57/5 (5)
Fruchtiger Sommersalat auf feiner Creme de Quark
Obstsalat zum Verlieben
30 Min. Gratinierter obstsalat tim mälzer kocht. simpel 3, 5/5 (2)
Obstsalat mit Himbeeren
leckerer Obstalat für warme Tage, super fruchtig! 20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Andis "göttlicher" Obstsalat
mit Quark und Frischkäse
Obstsalat mit Kokosquark
lecker und einfach als Nachspeise oder Beitrag zum kalten Buffet
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Quarksahnesoße
für Obstsalat
10 Min.
- Gratinierter obstsalat tim mälzer rezepte
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Gratinierter Obstsalat Tim Mälzer Rezepte
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Gratinierter Obstsalat
ein feines Dessert oder einfach für Zwischendurch
25 Min. normal 3, 75/5 (6)
Gratinierter Obstsalat mit Likörschaum
30 Min. simpel 3, 71/5 (5)
'Gratinierter' Obstsalat
super lecker
25 Min. Gratinierter obstsalat tim mälzer rezepte. simpel 3, 67/5 (4)
'Gratinierter' Obstsalat mit Amaretto
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
wärmendes Winterdessert
20 Min. simpel 3/5 (1)
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Zutaten
Für
12
Portionen
800
g
Rinderfilet
400
Zanderfilet
(ohne Haut und Gräten)
Wolfsbarschfilet
500
Tofu
St.
kleine Garnelen
(vorgegart)
Udon-Nudeln
(ersatzweise Eiernudeln)
200
Thai-Spargel
Baby-Blattspinat
kleine Pak-Choi
(à 30 g)
Pilze
(gemischt, (Shiitake, Austernpilze, Kräuterseitlinge, Enoki-Pilze))
Sojasprossen
Zuckerschoten
Blatt
Blätter
Chinakohl
2
Bund
Frühlingszwiebeln
Broccoli
Baby-Maiskolben
300
Koriandergrün
rote Chilischoten
3
l
Asia-Geflügelfond
(eventuell etwas weniger)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Rinderfilet in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden. Zander- und Wolfsbarschfilet in 2–3 mm dünne Scheiben schneiden. Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch, Fisch, Garnelen und Tofu auf Platten anrichten. Rezept-Suche | NDR.de - Ratgeber - Kochen - Rezept-Suche. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Gemüse putzen, waschen und sehr gut abtropfen lassen. Alles in großen Schalen dekorativ anrichten. Dazu passen die folgenden Rezepte: Asia-Geflügelfond, Koriander-Dip, Ingwer-Mayonnaise und Chilisauce.
Gratinierter Obstsalat Tim Mälzer Kocht
Peter Schmitz jedenfalls ist ganz angetan von der neuen Volkshochschulküche. "Früher haben wir ja immer in der Schulküche gekocht", erinnert er sich an seine unzähligen Kochkurse. Mister Zwiebelsüppchen, Lars Bierfischer, findet zu guter Letzt dann doch noch ein Haar in der Suppe. "Die Arbeitsplatte ist zu klein", moniert er. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Außerdem wäre eine zweite Dunstabzugshaube in der Küche des Bavendamschen Hauses nicht schlecht gewesen. Gut, von diesen Einwürfen lassen sich seine elf Mitesser, pardon, Mitköche aber nicht die Suppe versalzen. Nichts wird schließlich so heiß gegessen, wie es gekocht wird. Jetzt sichern: Wir schenken Ihnen 1 Monat WK+!
Kochen auf Zeit, das sei schon phänomenal. Was das blitzschnelle Zerkleinern von Pinienkernen angeht, könnte Peter Schmitz locker mit Tim Mälzer und Co. mithalten. "Soll ja auch alles schön krustig werden", läuft dem Fleckenbürgermeister schon beim Zubereiten das Wasser im Munde zusammen. Maitre Bernd Prumbaum ist jedenfalls voll und ganz zufrieden mit seinen Lehrlingen, pardon Freunden und Genossen. Sie sind der beste Beweis dafür, dass mehrere Köche nicht unbedingt den Brei verderben müssen. Wer ist denn der Mann mit der eleganten schwarzen Kochschürze dahinten am Ofen? Niemand Geringeres als Samtgemeindebürgermeister Horst Wiesch. Gratinierter obstsalat tim mälzer messer. Der nimmt zum ersten Mal am kommunalpolitischen Männerkochkurs teil und ist gleich Feuer und Flamme. Geschwind hat er das Backblech mit dem Zitronenhuhn in die Röhre geschoben. Kochen, das sei für ihn nach einer stressigen Sitzungswoche die beste Art zu entspannen, verrät er. Am liebsten stehe er aber gemeinsam mit seiner Frau am Herd. Ob Wieschs daheim auch so eine tolle Küche haben wie im Kellergewölbe des Bavendamschen Hauses?
Gratinierter Obstsalat Tim Mälzer Messer
Zutaten
Für
4
Portionen
300
g
Kirschtomaten
0. 5
Knoblauchzehe
50
schwarze Oliven
1
Bund
Basilikum
El
Zitronensaft
6
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Prise
Prisen
Zucker
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
300 g Kirschtomaten waschen und halbieren. 5 Gratinierter Obstsalat mit Obst Rezepte - kochbar.de. 0, 5 Knoblauchzehe fein hacken. 50 g schwarze Oliven (ohne Stein) halbieren. Blättchen von 1 Bund Basilikum klein zupfen. Tomaten in einer Schüssel mit den Händen zerdrücken. Knoblauch, Oliven und Basilikum zugeben und mit 1 El Zitronensaft, 6 El Olivenöl, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker marinieren.
Zutaten
Für
6
Portionen
2
El
Koriandersaat
15
Wacholderbeeren
1
Muskatblüten
schwarze Pfefferkörner
4
Kapsel
Kapseln
Sternanis
200
g
Meersalz
(grob)
100
Zucker
500
Rinderfilet
(aus dem Mittelstück)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Für die Gewürzmischung, 2 El Koriandersaat, 15 Wacholderbeeren, 1 El Muskatblüte, 1 El schwarze Pfefferkörner und 4 Kapseln Sternanis im Mörser grob zerstoßen
200 g grobes Meersalz und 100 g Zucker mischen. Die Hälfte der Mischung mittig auf 1 Stück Klarsichtfolie (60x30 cm) verteilen, dabei rundum 10 cm Rand freilassen. 500 g Rinderfilet (aus dem Mittelstück) in der Gewürzmischung wenden und mittig auf das Meersalz legen. Übrige Gewürzmischung auf das Fleisch geben, übrige Salzmischung darüber verteilen. Alles fest in die Folie einrollen. Dann alles fest in 1 Stück Alufolie (60x30 cm) wickeln und die Enden zudrehen. Im Kühlschrank 24-36 Std. beizen. Das Filet kalt abspülen und trockentupfen. In dünne Scheiben geschnitten servieren. Tipp: Dazu passt Tims grüne Sauce (vgl. Rezeptdatenbank "Tims grüne Sauce")