Ich würde gern einen Kuchen backen und im Rezept steht, dass ich Grieß brauche. Ich habe hier Hartweizengrieß, kann ich dem benutzen oder sollte es dann doch schon weicher sein? (Käsekuchen/Quarkkuchen)
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Also für Käsekuchen nehme ich den Weichweizengrieß; den Hartweizengrieß nehme ich eher für Grießklößchen in Suppen. Aber wenn es dich nicht stört, den Grieß herauszuschmecken, kannst du auch den Hartweizengrieß nehmen - eben etwas rustikaler! Nimm noch eine Tüte Vanillepudding mit hinein. Grießklößchen hartweizengrieß oder weichweizengrieß aldi. stine2412
Grießklößchen Hartweizengrieß Oder Weichweizengrieß Aldi
Öl
Salz
120-150g heisses Wasser
Alles verrühren und etwa 5min gut kneten bis derTteig fest glatt und elatisch ist
Je nach Konsistenz noch etwas Flüssigkeit (Öl) oder Mehl zugeben
Teig unter einer heissen Schüssel ca 30 Min ruhen lassen
Das den Teig beliebeig weiter verarbeiten
liebe Grüsse
Greta
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Pfannkuchenstreifen sind ein leckerer Suppeneinsatz und eine leckere Alternative zum Eierstich. Mit Wachteleiern zubereitet, eignen sich diese MEHLE perfekt als Suppeneinsatz für jede klare Brühe. Ich habe einen Kommentar gepostet. Gewürzt mit Parmesan verfeinern Sie jede Tomatensuppe oder eine grüne Kräutersuppe. Der Eierstich mit Sahne schmeckt nach diesem Rezept besonders gut.
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