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Durch den Kontakt mit Sauerstoff gewinnt Rotwein im Dekanter an Finesse. Appsolut einfach! Ihr habt bei Freund:innen einen guten Tropfen verkostet? Den Wein aus dem Restaurant wollt ihr für euren eigenen Weinkeller? Kein Problem: Verschiedene Apps können helfen. Die bekannteste ist wohl Vivino. Es geht ganz einfach: Das Flaschenetikett mit der App fotografieren, die Software findet den entsprechenden Wein und zeigt auf, wo du ihn erhältst und was er kostet. Meist liegt das Ergebnis in wenigen Sekunden vor. Es soll ja vorkommen, dass nicht die ganze Flasche getrunken wird. Wie lässt sich ein geöffneter Wein dann am besten lagern? Vielseitige wein-box mit zapfhahn Artikel - Alibaba.com. Ist der Wein erst einmal offen, kann man ihn ohnehin nur ein paar Tage aufheben, ohne dass er an Qualität verliert. Denn einmal geöffnet, reagiert er mit dem Sauerstoff. Die Folge: Er oxidiert und verliert dadurch Spritzigkeit und seinen runden Geschmack. Um diesen Prozess zu verlangsamen, sollte die Flasche so luftdicht verschlossen werden wie möglich. Methoden gibt es mehrere.
Mit ein paar cleveren Helferlein wird der edle Tropfen zum Hochgenuss. "Bier ist Menschenwerk. Aber der Wein kommt von Gott", sagte Martin Luther. Victor Hugo, der Schöpfer des Glöckners von Notre Dame, war hingegen der Ansicht: "Gott hat nur das Wasser erschaffen. Der Mensch hat den Wein daraus gemacht. " Wem auch immer der Dank gebührt, "der Wein macht die Menschen selig", wusste Shakespeare. Feinkost Spezialitäten in Celle. Und was den Menschen selig macht, das pflegt er. So entstehen nicht nur große Weine, sondern auch zahlreiche Accessoires – oder Gadgets, wie man heute sagt, – die es Weinliebhaber:innen erlauben, den Genuss noch zu steigern. Unverzichtbar: Der Korkenzieher
Schneller Belüfter: Der Wein-Aerator
Klassiker des stilvollen Genusses: Der Dekanter
Hält offenen Wein länger frisch: Die Vakuum-Pumpe
All in one: LED-Lampe mit Weinkühler und Lautsprecher
Ein Muss für die Frau von Welt: Die Wein-Handtasche
Spaßig oder funktional: Wein-Gadgets sind vielseitig
Am Anfang war der Korkenzieher. Kein Weingenuss ohne den Flaschenöffner.