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Deutschland
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Das Getreide für die Gutmann Biere stammt aus Brauerei-eigener Landwirtschaft und von Landwirten aus dem Fränkischen Jura im Naturpark Altmühltal rund um Titting. Dieses Getreide wird in der eigenen Mälzerei verarbeitet. Bis 1978 geschah das noch ganz traditionell auf einer Malztenne mit Natursteinboden, bevor sogenannte "Saladinkästen" mit einer automatischen Umwälzung in Betrieb genommen wurden. Früher betrieb nahezu jede Brauerei eine eigene Mälzerei. Heute ist es preisgünstiger, das Malz aus großen und spezialisierten Mälzereien zu beziehen. Bei Gutmann legt man jedoch Wert auf die volle Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe, vom Anbau bis zur Schrotmühle. Bis 1970 wurde auch noch der Hopfen in Titting angebaut. Heute wird er aus den Anbaugebieten Hallertau, Spalt und dem Jura bezogen. Für die Hauptgärung werden bei Gutmann noch immer offene Gärbottiche benutzt. Gutmann bier kaufen en. Ein eigener Hefestamm sorgt für das typische Aroma. Die Reifegärung erfolgt ausschließlich im uralten Verfahren der orginal Flaschengärung.
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Deshalb gibt es auch kein Gutmann im Fass. Dieses Verfahren garantiert einen gleichmäßig hohen Hefegehalt in jeder Flasche und eine sehr ansprechende Rezenz. Gutmann-Hefeweizen wird nicht filtriert und nicht kurzzeiterhitzt. Ein hoher Gehalt an frischer Hefe und schmackhaften Aromen bleiben im Weizen enthalten und sorgen so für diesen besonderen Geschmack. Traditionelle Flaschengärung Nach der Abfüllung kommen die Kästen auf Paletten in die Reiferäume. Während der Nachgärung wird die zugespeiste Würze vergoren und der milde Kohlensäuregehalt gebildet. Gegen Ende der Nachgärung setzt sich die obergärige Hefe aufgrund des Flaschendrucks am Boden ab und beginnt die Ruhephase. Dazu wird der Reiferaum auf 6°C abgekühlt und das Weizenbier reift in Ruhe zu Ende. Erst nach vollständiger Überprüfung der einwandfreien Qualität wird es dann nach ca. Gutmann Weizenbiere im BierPlus Online Shop online kaufen. drei Wochen ausgeliefert. Wegen der frischen, lebendigen Hefe besitzt Gutmann-Hefeweizen im Vergleich zu vielen Brauereien eine relativ kurze Frischezeit von ca.
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Brauerei Gutmann Am Kreuzberg 1 85135 Titting Gutmann – Gutes Hefeweizen
Historisches, vormals fürstbischöfliches Wasserschloss Im kleinen Ort Titting blickt man auf eine 300-jährige Brautradition zurück: 1707 errichtete der Fürstbischof von Eichstätt, Johann Anton Knebel I. von Katzenellenbogen, in seinem Tittinger Wasserschloss eine Brauerei. Danach wechselten Brauerei und Wasserschloss mehrmals den Besitzer. Im Jahr 1855 erstand Michael Gutmann die Gebäulichkeiten. Seither wird die Brauerei von der Familie Gutmann geführt. Heute hat sich die Brauerei ganz auf die Herstellung von Hefeweizen spezialisiert. Gutmann bier kaufen viagra. Weizenbierherstellung nach traditionell Brauverfahren Bis heute wird Gutmann-Hefeweizen nach überliefertem, traditionellem Brauverfahren hergestellt, das den Weizenbier-Spezialitäten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die Obergärung findet dabei nach wie vor in offenen Bottichen in den historischen Bierkellern statt. Der Einsatz des brauereieigenen Hefestammes verleiht dem Weizen eine starke Ausprägung des Aromas und Eigenständigkeit im Geschmack.
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Ham mer da Lieferzeit: 1-4 Tag(e) Menge: Beschreibung Gutmann Hefeweizen Besonders weizenaromatisch und typisch hefeblumig. Ausgewogenes Frucht- und Hefearoma. Gutmann Brauerei - web-bier.de | Der Bier Online Shop aus Bayern The Beer Onlineshop from Bavaria. Der Antrunk ist mild, weich und harmonisch, bevor die angenehme Fruchtigkeit in einen würzigen Geschmack übergeht. Gutmann-Hefeweizen Hell wird handwerklich und traditionell hergestellt. FARBE: Goldgelb, hefetrüb ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe INHALT / FL: 0, 5 Liter PFAND / FL: 0, 08 EUR ALKOHOL: 5, 2% MEHR ZUR BRAUEREI Gutmann Hefeweizen ganz einfach online kaufen bei meibier. Dein Biershop | Bierversand. Mengenrabatt Menge Einzelpreis Ab 6 Stück 1, 70 € Einzelpreis: 1, 70 € Ab 12 Stück 1, 60 € Einzelpreis: 1, 60 € Ab 24 Stück 1, 50 € Einzelpreis: 1, 50 €
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Lass dir die Getränke von Gutmann nach Hause oder ins Büro liefern. Die ehemals fürstbischhöfliche Brauerei Gutmann exisitiert bereits seit 1707 in Titingen und stellt auch heute noch hochwertiges Hefeweizen her. Dabei hat sich die Brauerei auf Hefeweizen-Spezialitäten fokussiert, die immer noch nach handwerklicher Tradition hergestellt werden. Gutmann bier kaufen in usa. Für die Biere von Gutmann werden Rohstoffe aus der Region verwendet, die regelmäßig kontrolliert werden. Der Slogan der Marke Gutmann? Gutes Hefeweizen? beschreibt so simple wie doch eindrücklich das Sortiment, dass Angeboten wird. >>>mehr
Verfügbar in:
München, Frankfurt am Main, Dortmund, Nürnberg, Augsburg, Hamm, Fürth, Pforzheim, Hanau, Lünen, Rosenheim, Unna, Bad Homburg vor der Höhe, Ahlen, Bergkamen, Freising, Dachau, Oberursel, Rodgau, Kamen
Momentan führt Gutmann 5 Hefeweizen: das Gutmann Hefeweizen Hell, das Gutmann alkoholfreies Hefeweizen, das Gutmann Hefeweizen Dunkel, das Gutmann Hefeweizen Leicht und den Gutmann Hefeweizenbock.