Der Käsekuchen mit Kirschen und Mürbeteigboden wird zu einem superleckeren Erlebnis. Dank des Quarks wird der Käsekuchen luftig und locker und schmeckt mit Kirschen herrlich lecker. 4. 8 Sterne von 17 Stimmen
Mürbeteig
150 g Margarine
1 TL Backpulver
60 g Zucker
1 Ei
Füllung
750 g Magerquark
200 g Zucker
5 Eier
1 EL Mehl
300 g Kirschen
Käsekuchenboden zubereiten
Weiche Margarine mit Zucker und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver zugeben und zu einem gleichmäßigen Mürbeteig verkneten. Mürbeteig 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Quarkfüllung zubereiten
Quark, Zucker, Eier und Mehl zusammen rühren. Springform einfetten und mit dem Mürbeteig den Boden sowie die Ränder auslegen. Quarkfüllung auf den Teig geben und Kirschen über der Quarkcreme verteilen. Den Käsekuchen mit Kirschen ca. 50 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 175-180 Grad backen. Damit der Käsekuchen nicht zusammenfällt, sollte er nach der Backzeit im Ofen ca. 15 Minuten auskühlen, danach wird der Rand mit dem Messer von der Form gelöst.
Käsekuchen Mit Vanillepudding Und Quark 2
Den Käsekuchen kann man mit verschiedenen Früchten wie Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder anderen Beeren verfeinern! Schüssel
Handmixer
Springform
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