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Modelle, die keine Rillen aufweisen gibt es auch. Neben Grillpfannen aus Gusseisen, kann es sich auch um Modelle aus Edelstahl und Aluguss handeln. » Mehr Informationen
Ein wichtiger Unterschied, der die Typen zu einem großen Anteil bestimmt, liegt in dem Anwendungsbereich der Pfannen, also auf welchem Herd sie angewendet werden bzw. wie sie erhitzt werden können. Daraus ergeben sich folgende Typen:
Grillpfanne für Gasgrill
Grillpfanne für Induktionsherd
Grillpfanne für Gasherd
Grillpfanne für Holzkohlegrill
Hinweis: Tendieren Sie zu Grillpfannen aus Gusseisen, sollten Sie bedenken, dass Gusseisengriffe auf dem Herd schnell heiß werden. Zum Transportieren oder Umstellen, sollten Sie daher zu Topflappen greifen. Was die Form der Pfannen angeht, können Sie oftmals zwischen einer Grillpfanne rund und einer Grillpfanne eckig wählen. Eckige Modelle sind jedoch häufiger im Sortiment zu finden. Grillpfännchen / Grillpfanne für Holzkohlegrill für günstige € 3,33 bis € 4,00 kaufen. Auch in der Größe bieten sich Ihnen mehrere Möglichkeiten. Zudem führen einige Hersteller auch eine Grillpfanne mit Deckel im Sortiment.
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Allerdings sind die mit dieser Methode zubereiteten Speisen nicht unbedingt jedermanns Sache. Achten Sie beim Kauf einer Grillpfanne auf das Material, aus dem sie hergestellt wurde, und auf ihre Eigenschaften. Teflonbeschichtete Pfannen sind billiger als andere Modelle, aber man muss aufpassen, dass sie nicht zerkratzt werden. Welche Arten von Grillpfannen werden auf dem Markt angeboten? Quadratisch ist die beliebteste Form von Grillpfannen. Es gibt aber auch runde und ovale Pfannen dieser Art. Quadratische und rechteckige Produkte bieten die größte Oberfläche, während ovale Pfannen perfekt zum Braten von Fisch geeignet sind. Grillpfanne Test & Vergleich 05/2022 » GUT bis SEHR GUT. Verschiedene Marken bieten Grillpfannen aus unterschiedlichen Materialien an: Stahl, Gusseisen und Aluminium. Letztere sind mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon, Stein oder Keramik versehen. Die kurze Aufheizzeit ist ihr größter Vorteil. Solche Grillpfannen sind ideal für diejenigen, die nur gelegentlich grillen. Pfannen aus rostfreiem Stahl und Gusseisen brauchen länger zum Aufheizen, sind aber wesentlich langlebiger.
Verschiedenste Größen und Formen, unterschiedliche Materialien und Beschichtungen, spezielle Einsatzgebiete - bei SANTOS erhaltet Ihr für jeden Zweck das passende Bratgeschirr. Allerdings gibt es so viele unterschiedliche Pfannen wie es Koch- und Grillrezepte gibt, deshalb versuchen wir, etwas Licht in das Dunkel dieses umfassenden und recht unüberschaubaren Angebotes zu bringen. Hochwertiges Material für beste Bratergebnisse Edelstahl Gusseisen Carbonstahl Langlebigkeit ★★★ ★★★ / ★★ ★★ Handhabung ★★★ ★★ ★★ Pflegeaufwand ★★★ ★★ ★★ Bruchfestigkeit ★★★ ★ ★★★ Branding ★ ★★★ ★★ Gewicht ★★ ★ ★★ Antihaft ★ ★★★ ★★★ Wärmespeicherung ★ ★★★ ★ Hitzeleitfähigkeit ★★ ★★★ ★★★ Gusseisen eignet sich ganz besonders für jede Art von Pfanne und Wok. Grillpfannen einfach unkompliziert online kaufen auf hagebau.de. Perfekte Hitzeleitfähigkeit und stabile Wärmespeicherung garantieren köstliche Koch- und Grillergebnisse, denn die Zutaten werden scharf angebraten sowie gleichmäßig und zuverlässig gegart. Unbeschichtetes Gusseisen ist korrosionsanfällig, bei entsprechender Pflege aber ausgesprochen robust, hitzeresistent und langlebig - gut gepflegte Gusspfannen halten oft über mehrere Jahrzehnte.
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Der Dauerbrenner für empfindliches Gargut ist der Wok: Gleichmäßige Hitzeverteilung und verschiedene Hitzezonen ermöglichen punktgenaues Garen und knackig gebratene Zutaten. Der klassische Wok hat einen Rundboden und muss mit Hilfe eines speziellen Wokhalters - auch Wokkrone genannt - über der Hitzequelle positioniert werden. Viele Hersteller bieten auch Woks mit flachem Boden, die problemlos auf Grillrost oder Küchenherd eingesetzt werden können. Für jede Pfanne das richtige Zubehör: Mit Pfannenwendern, Grillzangen und anderen Küchenhelfern bietet SANTOS eine große Auswahl an hochwertigem Grillbesteck vieler namhafter Hersteller, welches sich für das Grillen und Kochen mit Pfannen & Woks eignet. Pfannen und Woks der Top Grillmarken Pfannen und Woks sind universell einsetzbar und von ausgesuchten Markenherstellern in Premium-Qualität bei SANTOS erhältlich. Zusätzlich bieten einige Hersteller von Premium Grills zu den eigenen Grills passendes Grill- und Bratgeschirr. Das Sortiment ist auf die Grills abgestimmt und von höchster Qualität.
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Warum sind Grillpfannen eckig? Warum sind Grillpfannen eckig? Die meisten Grillpfannen sind viereckig oder quadratisch. Diese Form bietet mehr Platz für Grillspieße oder große Fleischstücke. Manche Grillpfannen haben sogar Einbuchtungen, die das Ende der Grillspieße aufnehmen. Kann man Emaille auf den Grill stellen? Besonders empfindliche Speisen profitieren von beschichteten Pfannen durchaus. Deswegen eignen sich diese Pfannen beispielsweise perfekt zum Grillen von Fisch, weniger dafür für Fleisch. Die Emaille -Beschichtung dient als Schutzüberzug und verhindert eine unnötige Korrosion der Pfanne. Wie benutzt man eine Gusseisenpfanne? Füllen sie nun ca. 1 cm Speiseöl auf den Boden und erwärmen dieses bei mittlerer Hitze, bis es zu dampfen beginnt. Nehmen sie nun Ihren Gusseisenbräter oder Ihre Gusseisenpfanne vom Herde, lassen Sie das Öl etwas abkühlen und schütten es aus. Danach mit heißem Wasser ausspülen und gut trockenreiben. Wie heiss wird eine Grillpfanne? Aufgrund der PTFE-Beschichtung (Teflon) sollte die Pfanne ohne Inhalt nicht zu stark vorgeheizt werden (nicht über 260° C), was für Grillpfannen aber durchaus sinnvoll ist.
Stärken
Grillen auch im Winter möglich
Fett sammelt sich zwischen den Rillen
eckige Form, um Fleisch optimal aufnehmen zu können
Die Pfannenindustrie hat einen Trend entdeckt: das Grillen auch in der Wintersaison. Denn auch in der kalten Jahreszeit möchten viele Fleischliebhaber nicht auf das gegrillte Nackensteak verzichten müssen. Und anstatt sich dann dick eingemümmelt an den Grill zu stellen, verlegt man die Grillparty einfach in die heimische Küche. Möglich machen dies die neuen Grillpfannen, die im Grunde nichts weiter als Bratpfannen mit eckiger Bauform sind. Einige wichtige Unterschiede gibt es dann aber doch. Andere Form, anderer Pfannenboden Ob Silit, WMF oder ein anderer Wettbewerber: Nahezu jedes namhafte Unternehmen, aber selbst viele kleinere Hersteller, haben mindestens eine dieser Grillpfannen im Angebot. Nahezu einhellig ist die besondere Bauform des Arbeitsgerätes: Eckig muss die Pfanne sein, damit sie der länglichen Form von Steaks und Grillspießen entgegen kommt und somit eine bessere Ausnutzung der Grillfläche erlaubt.