Noch bevor ich mich an die Umsetzung der Rote Bete – Kartoffel – Bällchen machte, schwirrte auch eine Variante kombiniert mit Hackfleisch oder Kassler im Zutatenkombinationsteil des Gehirns herum. Irgendwann sagte ich mir: Warum? Was soll das bringen? Rote bete kartoffeln schafskäse mit. Außerdem wollte ich als Karnivor den anwesenden Veganern mal freundlich zeigen, wo die Rote Bete hängt. 😉 Und nach der Verkostung der Bällchen konnte (nicht nur) ich nur sagen: Kein Fleisch nötig, ist auch so geil!
Rote Bete Kartoffeln Schafskäse In English
Weitere 10-15 Minuten backen bis der Käse schmilzt und leichte, braune Spitzen bekommt. Dann portionsweise mit dem Honig beträufeln und servieren.
Rote Bete Kartoffeln Schafskäse Du
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Zubereitungsschritte
1. Die Rote Beete schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Beides in heißer Butter farblos 1-2 Minuten anschwitzen. Mit dem Zucker bestreuen und mit der Brühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 20 Minuten gar köcheln lassen. 2. Währenddessen die Orange heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen. Rote Bete-Kartoffel-Salat - Wholesomely. Beides mit der Hälfte vom Feta unter das fertig gegarte Gemüse mengen, abschmecken und auf Teller verteilen. 3. Mit dem restlichen Feta, Pistazien und Kresse garniert servieren. 4. Dazu nach Belieben Kartoffeln reichen.
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