Startseite Rezepte Fleisch Putenfleisch
Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: leicht
Putenschnitzel mit Pfifferlingen
Ein gebratenes Putenschnitzel mit Pfifferlingen und Zwiebel schmeckt einfach köstlich. Frische Pfifferlinge riehen angenehm nach Wald und werden am besten mit einer Bürste gereinigt. Zum Rezept
Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 60 min
Schwierigkeit: normal
Putengulasch mit Kürbis
Eine wärmende Schüssel mit unserem fantastischen Putengulasch ist uns in diesen Tagen sehr willkommen! Lecker mit Gartengemüse. Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht
Puten-Kebab-Spieße mit Salat
Gegrilltes Putenfleisch mit typischen Kräutern und Gewürzen aus der türkischen Küche ist unwiderstehlich lecker und hat eine leichte Schärfe. Kohlenhydrate: 6 g
Zeit: 40 min
Putenbrust im Gemüsebett
Zartes Putenfleisch aufgebettet auf buntem Gemüse mit Zucchini, Möhren und Erbsen ist ein schmackhaftes Low Cab Gericht. Low carb mit putenschnitzel 2. Kohlenhydrate: 7 g
Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat
Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter... köstlich.
Putenschnitzel Low Carb
Tipps und nützliche Informationen: So kannst du die überbackenen Putzenschnitzel abwandeln Wenn du Putenfleisch nicht so gerne magst, kannst du stattdessen Hähnchen oder andere Fleischsorten verwenden. Auch Fisch schmeckt auf diese Art und Weise zubereitet sehr lecker! Den Feta kannst du ebenfalls ganz leicht austauschen. Wie wäre es zum Beispiel mit Mozzarella oder einem anderen Käse? Putenschnitzel mit Pfifferlingen - lowcarbrezepte.org. Das passt als Beilage zu den Putenschnitzeln Du kannst dieses leckere Low Carb Gericht natürlich auch einfach so, ganz ohne Beilage, genießen. Falls du aber gerne noch etwas dazu hättest, erhältst du nun ein paar Ideen dafür. Für alle, die sich nicht Low Carb ernähren, eignen sich natürlich die herkömmlichen Beilagen, wie zum Beispiel Reis, Kartoffeln oder Nudeln. In eine Low Carb Ernährung passen diese Lebensmittel natürlich nicht. Alternativen wären zum Beispiel Low Carb Reis aus Blumenkohl, Zoodels (Nudeln aus Zucchini) oder Low Carb Püree, zum Beispiel aus Brokkoli oder Blumenkohl. Auch kohlenhydratarme Backwaren passen gut zu diesem Gericht.
Low Carb Mit Putenschnitzel 2
Das überbackene low carb Schnitzel - Fitneo
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Das überbackene low carb Schnitzel
Das überbackene low carb Schnitzel ist ein geiler Snack für alle Low Carb Liebhaber. Es ist innerhalb weniger Handgriffe zubereitet und gibt euch dazu auch noch die volle Power an Proteinen. Wer also mal wieder ein top Fitnessrezept sucht, sollte hier weiterlesen
Anleitungen
Im ersten Schritt schneidet ihr den Mozzarella in kleine Stücke und die Tomate in dünne Scheiben. Zeitgleich vermischt ihr die Creme Fraiche mit einer Prise Salz und Paprikagewürz. Low-Carb Rezepte mit Putenfleisch - Essen ohne Kohlenhydrate. Im zweiten Schritt bratet ihr das Putenschnitzel kurz von beiden Seiten scharf an. Es sollte noch nicht ganz durchgebraten sein. Im nächsten Schritt tupft ihr das Putenschnitzel kurz ab und bestreicht es dann mit der Creme Fraiche. Hierüber kommen jetzt die Tomatenscheiben, eine Prise Salz und der geriebene Gouda. Nun muss das Schnitzel noch für ca. 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Zeitgleich dekoriert ihr auf einem Teller die Salatmischung zusammen mit dem Mozzarella und dem Dressing.
Low Carb Mit Putenschnitzel Online
Für 3-4 Portionen:
500g Putenfleisch
2 TL Kräuterbutter
1 Zwiebel
1 große Kohlrabi
1 Möhre
1 Bund Frühlingszwiebeln
250g Spargel
200g Champignons
150ml Wasser
200ml Sahne
Salz, Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
2 EL Kräuter der Provence (TK)
1/2 TL Guarkernmehl * (optional zur Bindung)
Die Schnitzel in eine Pfanne geben und scharf von beiden Seiten für ca. 1 Minute anbraten, sodass sie Farbe bekommen. Den Ofen auf 100° vorheizen, die Schnitzel auf eine Ofenfesteform legen, mit Salz bestreuen, die Kräuterbutter darauf verteilen und in den Ofen geben um sie dort weiterzugaren. Die Zwiebel schälen und würfeln, dann in der Pfanne anbraten. Die Kohlrabi und Möhre schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Wasser und der Brühe in die Pfanne zur Zwiebel geben und für ca 10 Minuten erhitzen (Pfanne abdecken). Low carb mit putenschnitzel online. Derweil Spargel in Stücke schneiden, Champignons in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. In die Pfanne zu dem restlichen Gemüse geben und für weitere 5-10 Minuten garen (erst abgedeckt, den Deckel nach 2-3 Minuten entfernen).
Das Schnitzel zuerst gründlich im Mandelmehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen, dann wieder durch das Mandelmehl. Wer möchte kann es nochmal durch das Ei und das Mehl ziehen. Einmal ist aber ausreichend. In einer Pfanne ausreichend Öl oder Butterschmalz erhitzen. Es muss wirklich heiß sein, dann hält die Panade gut und wird schön braun. Von beiden Seiten anbraten, bis es goldgelb ist. Putenschnitzel low carb. Nicht zu lange braten, dann bleibt es schön zart und saftig. Das Schnitzel mit der Champignon Rahmsauce servieren und mit frisch geschnittenen Kräutern oder Lauch servieren. Die Zwiebel in Ringe schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne abraten, bis sie glasig sind. Pilze kleinschneiden und in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Nicht salzen und nicht zu oft wenden, damit sie nicht wässrig werden. Den Knoblauch kleinhacken und zu den Pilzen geben. 1 TL Xucker light darübergeben und das Tomatenmark. Nicht schwarz werden lassen, sonst wird das Tomatenmark bitter! Notfalls einfach vom Herd nehmen.
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