Das gilt jedoch nicht als gesichert. Als Plant d'Anjou kam sie im 15. Jahrhundert nach Touraine, wo sie nahe des Klosters Mont-Chenin angebaut wurde – vermutlich trägt die Rebsorte daher auch ihren heutigen Hauptnamen, wenngleich aufgrund ihres hohen Alters auch um die 80 Synonyme kursieren. Laut einer Studie von 2010 besitzt die Rebsorte recht edle Eltern: Wahrscheinlich ist sie aus einer Kreuzung von Sauvignon Blanc und Gewürztraminer hervorgegangen. Es gibt wenige Weißweinsorten, die so stark auf die Bodenbeschaffenheit und die Klimaverhältnisse reagieren wie die Chenin Blanc. So unterscheiden sich vor allem bei den trockenen Weinen die Jahrgänge enorm in Bezug auf ihr Aromenspektrum und den Geschmack. Darüber hinaus ist der Genuss eines Weißweins dieser Sorte auch abhängig von seiner Reife. Wann der Wein seinen Höhepunkt erreicht hat, lässt sich nur schwer vorhersagen. Dann jedoch verwöhnen die Weißweine aus den Trauben der Chenin Blanc Nase, Zunge und Gaumen mit einem sehr eigenen Charakter.
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Chenin Blanc Südafrika 2015
Kostenloser Versand ab 18 Flaschen* Versand innerhalb 24h* Größte Auswahl für Südafrika und Portugal Service: +49 (0)8192 - 9337370 Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt. Labeländerungen vorbehalten Dieses Produkt ist aktuell nicht auf Lager! Ein grandioser Chenin mit cremigem Auftakt! Weißwein Trocken 2020 Südafrika - Stellenbosch Chenin Blanc Weinauszeichnungen: John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte Bewertungen: Ein bemerkenswerter Wein mit floralen Aromen sowie den feinen Duft von Steinobst, Honig und Salbei 16, 95 € * Inhalt: 0.
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Mit dem Slogan "Überall. Jederzeit! " befeuerte der Erzeuger, die Stellenbosch Farmers Winery, den Absatzerfolg mit der ersten groß angelegten Weinmarketingkampagne. Wein gab es in großen Mengen und halbtrocken ausgebaut, schmeckte der Wein zu vielen Gelegenheiten. Dave Huges, einer der Macher aus dieser Zeit erzählt: "Dieser Weinstil war damals eine Novität. Zu diesem Durchbruch hat uns die Entstehung einer modernen Kellertechnologie verholfen. Lieberstein war auch einer der ersten Weine mit Schraubverschluss! " Zeitgleich faszinierte ein weiterer Chenin Blanc aus Südafrika die internationale Weinwelt: der Nederburg Edelkeur! Dieser "Noble Late Harvest"-Wein, vergleichbar mit einer Trockenbeerenauslese. Damit wurde das Erfolgsgeheimnis dieser Rebsorte offensichtlich. Es sind die vielseitigen Weinstile, die je nach Philosophie des Winzers und der Behandlung der Reben, erzeugt werden können. Nach Südafrikas politischer Wende in 1994 lieb Chenin Blanc die meist angebaute Weißweinsorte des Landes.
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Die vor allem am Mittellauf der Loire bedeutende Rebsorte wurde vermutlich erstmals 1534 unter dem Namen Chenin Blanc erwähnt, sie ist aber vermutlich wesentlich älter. Ihre Entstehung verlagern manche Wissenschaftler sogar in das 1. Jahrtausend n. Chr. Vor 1500 wurde sie als Plant d´Anjou geführt. Die Sorte steht für fruchtige, nicht allzu ausgeprägte Weine. Sie ist mit ihrem guten Säuregerüst auch bestens für die Erzeugung hochwertiger Schaumweine geeignet, vor allem in den Regionen Saumur und Vouvray. Darüber hinaus erbringt sie im Vouvray Stillweine mit Restsüße und in den Coteaux du Layon nach Befall mit dem Edelschimmel Botrytis cinerea sogar sehr hochwertige und langlebige Auslesen und Beerenauslesen. Die kleinen Beeren des Chenin Blanc sind aber auch sehr anfällig für Falschen Mehltau, Fäulniserkrankungen wie Schwarz- und Sauerfäule, außerdem leidet sie mitunter an Erkrankungen des Holzes. Die früh austreibende und mithin frostgefährdete Sorte unterhält enge verwandtschaftiche Beziehungen zu den Sorten Trousseau, Sauvignon Blanc und sogar zum Cabernet Sauvignon.
Sie überraschten die internationale Weinwelt mit komplexen und dennoch eleganten Chenins. Genau diese individuellen Weinstile, diese wilden Charaktere und deren Eigenständigkeit sind es, die das Feuer der Begeisterung für bis dato oft unscheinbare Rebsorte neu entfachen – sowohl bei den Konsumenten als auch bei den Winzern selbst. Bezugsquellerverzeichnis: " Winefinder – Weine aus Südafrika "
Foto und Text: Petra Mayer
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