pfiffig 4, 3/5 (8)
Fenchelauflauf mit Hackfleischbällchen
30 Min. normal 4, 24/5 (15)
Fischfilet auf Fenchel in Butter-Senf-Sauce
Ein würziger Auflauf
20 Min. normal 4/5 (4)
Fenchel-Möhren-Gratin
vegetarisch
30 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Leckerer Fenchelauflauf
30 Min. normal 3, 83/5 (10)
Möhren - Kartoffel - Fenchelgratin
Fenchel - Möhren - Gratin mit Hackbällchen
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Fenchel-Spargel-Auflauf
40 Min. normal 3, 5/5 (8)
Gefüllter Fenchel
25 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kartoffelpastete mit Salbei
Pistaccio di Patate con Salvia
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Porree-Fenchel-Auflauf
vegetarisch/vegan
30 Min. Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse Rezept | EAT SMARTER. simpel 3, 33/5 (1)
Putenfilets mit Fenchel-Zucchini-Haube
20 Min. normal 3, 33/5 (4)
Fenchelauflauf mit weichem Ziegenkäse
sahnig - frisches Gericht für Vegetarier
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
vegetarische Hauptspeise oder Beilage, für eine kleine Auflaufform
30 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Sellerie-Fenchel-Auflauf
40 Min.
Fenchel Auflauf Mit Käse Rezepte | Chefkoch
Dieser Tomatensalat mit Schafskäse ist eine Rezeptidee für Tomatensalat, bei welchem der Geschmack von frischen in der Sonne gereiften Tomaten bestimmt wird. Diese Sommertomaten benötigen nicht unbedingt eine Salatmarinade, höchstens etwas Salz, frische Kräuter und vor allem hochwertiges mildes Olivenöl zum Beträufeln. Fenchel Auflauf Mit Käse Rezepte | Chefkoch. Zutaten: für 1 Portion
2 – 3 sonnengereifte frische Tomaten
Salz
Etwas Pfeffer
Prise Zucker
6 schwarze Oliven ohne Stein
50 g Schafskäse in Salzlake
1 EL mildes Olivenöl
Zum Bestreuen:
Schnittlauch oder Petersilie
Auf Bild klicken zum Vergrößern
Zubereitung:
Für die Zubereitung vom Tomatensalat mit Schafskäse gewaschene Tomaten in Scheiben schneiden und kreisförmig in eine Salatschale einschichten. Die Tomatenscheiben dazwischen mit etwas Salz und Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker bestreuen. Darüber verteilt die schwarzen Oliven und den in kleineren Stückchen zerbröckelten Schafskäse aufstreuen. Den Tomatensalat mit feinem Olivenöl beträufeln, darüber frische Kräuter aufstreuen und zusammen mit Brot als sommerlichen Tomatensalat genießen.
Hähnchenbrust-Kartoffel-Fenchel-Auflauf - Kochen Gut | Kochengut.De
Tipp: Ich finde, besonders in den Sommermonaten, schmecken frische Salate besonders würzig, wenn man für die Salatsoße zur Hälfte Estragonessig verwendet. Diesen Estragon Essig kann man sich ganz einfach selbst machen. Dazu eine Flasche weißen Balsamico oder Weißweinessig kaufen und ein paar frische Estragonstängel in die ganze oder vielleicht zuerst in die halbe Flasche Essig stecken. Schon nach 24 Stunden hat der Essig deutlich etwas Geschmack vom Estragon angenommen, was sich die Tage danach noch verstärkt und man hat damit auf einfache, billige Weise einen würzigen Kräuteressig zur Hand, welchen man auch zum zarten Abwürzen von Speisen verwenden kann. Nährwertangaben:
Eine Portion Bohnensalat mit Schafskäse enthalten ca. Hähnchenbrust-Kartoffel-Fenchel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de. 280 kcal und ca. 20 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin Mit Ziegenkäse Rezept | Eat Smarter
Oh du goldener Herbst… oder
… ein Auflauf mit dem mediterranen Etwas
Der Altweibersommer ist da und gibt alles. Den ganzen August (und die meisten Tage im September) habe ich auf die Sonne gewartet und jetzt lacht sie vom Himmel als ob nichts gewesen wäre. Zugegebenermaßen lässt sie sich oft in der Früh Zeit, die Liebe, aber wenn sie dann doch mal frühmorgens ins Schlafzimmer lacht scheint sie mir fast schadenfreudig zu sagen "Wie? Hast du tatsächlich geglaubt, dass ich mich nicht mehr blicken lasse? "- "Ja, ich gestehe, hatte ich zwischenzeitlich, aber jetzt bist Du ja wieder da und so verzeihe ich Dir Deine Schadenfreude". Als Optimistin habe ich natürlich noch nicht Kleiderschrank und Schuhe von Sommer in Winter umsortiert und obwohl es eigentlich bescheuert ist, trage ich aus Trotz zu Hause meine Flip Flops, schlurfe glücklich ich mit meinem sehr eigenen Flip Flop Gang durch die Wohnung und entscheide mich für den "Lagen-Look" stand Wollpulli. Es ist schon eigenartig, wie sich die Laune mit dem Wetter ändert.
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Leichtes Mittagessen
Durchschnitt: 3. 4 ( 5 Bewertungen)
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Zubereitung:
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Der Kartoffel-Fenchel-Auflauf ist ein wahrer Bauchschmeichler: Die ätherischen Öle Anethol, Fenchon und Menthol aus dem Fenchel wirken vor allem auf Magen und Darm sehr wohltuend. Fenchel gilt darum zu Recht als wirksam bei Magen- und Darmbeschwerden wie Übelkeit, Schmerzen und Krämpfen. Doch auch das zarte Fenchelgrün gilt es nicht außer Acht zu lassen. Mit seinem zarten Anisaroma verträgt es sich gut mit anderen Kräutern. Also ruhig mitverwenden. Für eine knusprige Kruste reiben Sie etwas Parmesan und mischen den Käse mit ein paar gehackten Haselnüssen. Die Mischung einfach vor dem Backen über den Auflauf streuen. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 511 kcal (24%) mehr
Protein 16 g (16%) mehr
Fett 20 g (17%) mehr
Kohlenhydrate 65 g (43%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 7, 9 g (26%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 0, 2 mg (25%)
Vitamin D 0, 3 μg (2%) mehr
Vitamin E 0, 7 mg (6%)
Vitamin K 7, 3 μg (12%)
Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%)
Vitamin B₂ 0, 6 mg (55%)
Niacin 7 mg (58%)
Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%)
Folsäure 130 μg (43%) mehr
Pantothensäure 1, 7 mg (28%)
Biotin 9, 4 μg (21%) mehr
Vitamin B₁₂ 0, 7 μg (23%) mehr
Vitamin C 71 mg (75%)
Kalium 2.
Fenchel herausnehmen und mit der Vinaigrette beträufeln. Mit zerbröseltem Schafskäse bestreuen und mit dem restlichen Fenchelgrün garnieren. Sofort servieren. Dazu passt Ciabatta. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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