Frische Kräuter wie kleingehackte, glatte Petersilie oder Schnittlauchröllchen würzen auf gesunde Weise. Noch kräftiger wird der Saucengeschmack, wenn klein gewürfelter Roh- oder Kochschinken untergemischt werden. Wenn Kinder mitessen, den Parmesan eventuell durch einen milden Schmelzkäse ersetzen, der die Sauce ebenfalls cremig werden lässt. Ähnliche Rezepte
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Den gehackten Knoblauch hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und diese etwas einköcheln lassen. Pilzsauce rezept mit sahne eis selbst machen. Die Sahne aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten einköcheln lassen. Die Petersilienblätter vom Stengel zupfen, fein hacken und die Soße damit bestreuen. » Genieße die Pilzsoße zu selbstgemachten Semmelknödeln! Einfach ein Gedicht! « Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. großer Topf große Pfanne Sieb Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. Pilze ggf. mit Küchenpapier putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Nadeln oder Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. 2. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Pilze darin ca. 2–3 Min. anbraten. Zwiebel, Rosmarin und Thymian zufügen und für ca. 2 Min. mitbraten. Pilzsauce rezept mit sahne youtube. Mit Brühe und Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce aufkochen und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen. 3. Gnocchi ins kochende Wasser geben und ca. 5 Min. garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Mit der Pilzsauce anrichten, nach Belieben mit Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert?
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