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Einige davon sind Teilfälschungen, an denen Ersatzteile mit Hersteller logo auf gefälschten Geräten angebracht werden. Gyros-Grillgeräte sind elektrisch- oder gasbeheizt, der Antrieb ist stets elektromotorisch. Der Motor befindet sich oben oder unten und dreht rechts oder links. Das Gehäuse ist aus Edelstahl, im unteren Bereich befindet sich eine Fettauffangschale. Verbreitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Gyros-Teller mit Pommes frites und Salat
Das Gyros ist in Griechenland und vielen Ländern mit griechischstämmigen Einwohnern zu finden, wie den USA oder Deutschland. Gyros Beilage Rezepte | Chefkoch. In einigen Ländern wird das Gyros unter anderen Bezeichnungen geführt, so heißt es in Brasilien churrasco grego und in Frankreich sandwich grec. Die Einführung des Gyros in den USA ist zwischen 1965 und 1968 belegt. [3] [4] [5] Anzunehmen ist, dass dies etwa zur gleichen Zeit in Deutschland geschah. Die US-amerikanische Fachzeitschrift Shepherd veröffentlichte 1972 den Artikel " It's the Gyro – pronounced Gear-O ", in dem am Beispiel einer Pita-Gyros (die dort "lamb burger" genannt wird) die Eignung von Gyros für Lamm gezeigt wurde.
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In Zusammenhang mit Geräten taucht der Begriff z. B. Anfang des 19. Jahrhunderts für die Bezeichnung des Gyroskops auf, eines Navigationsgeräts. Grillgerät [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Gyrosspieße in griechischem Imbiss
Es ist anzunehmen, dass erst das horizontale Grillen existierte und später erst das vertikale. Beide Versionen finden sich in vielen Kulturen. Bis in die 1960er Jahre sind auch Grillgeräte mit einer Kurbel in Griechenland anzutreffen. Das Gyros verdankt seinen Durchbruch vornehmlich der Entwicklung moderner Grillgeräte. Beilage Für Gyros Rezepte | Chefkoch. Die Entwicklung des vertikalen Grillgeräts ergab sich aus dem oft geringen Platzangebot. In Deutschland begann die Fertigung von Grillgeräten 1980 durch die Firma Polydor in Lübbecke und ab 1983 auch durch Potis in Göttingen. Beide Firmen vertrieben zunächst deutschland- und europaweit. Inzwischen exportieren beide die Geräte weltweit, darunter auch nach Griechenland und in die Türkei. Vom Potis-Grillgerät existieren auch zahlreiche unlizenzierte Nachbauten und Fälschungen.
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Man kann davon ausgehen, dass die griechische Kultur die türkische beeinflusst hat und nicht umgekehrt – es ist schließlich die deutlich ältere, mächtigere und schlussendlich wertvollere. Eher nicht, allein die Fleischsorten sind ja unterschiedlich. Zumal Gyros eher gewürzt und Dönerfleisch mariniert wird. Nur weil die Fleischfetzen ähnlich aussehen haben sie nicht zwingend etwas gemeinsames
Da muss man erst festlegen was man mit "Gyros" und "Döner" meint... Beide Gerichte sind angewiesen auf ein Drehspieß. Ob dieser nun elektrisch ist oder nicht spielt dabei keine Rolle. Aber im Groben... Beide Völker haben schon seit sehr sehr lange Fleisch auf einem mehr oder weniger großen Spieß gegrillt. Griechische beilagen zu gros succès. Ob es Fleischstückchen oder gar ein ganzes Tier, spielt auch keine Rolle... Wenn du wissen willst wann der erste "Döner im Brot" hergestellt worden ist dann kann ich dir mit Sicherheit sagen in Berlin nicht vor all zu langer Zeit. Das eigentliche Gericht heißt nämlich nur Kebap und ist klein geschnittenes Fleisch im Teller (soweit es mir erklärt worden ist) und ist sehr bekannt in der Tü ist auch schon viel viel älter als der hier ansässige Döner.
Gyros Döner oder Spiess- egal- es ist a la Biggi
Genuss auf griechische Art: Gyros
Obwohl Gyros ursprünglich aus Griechenland stammt, ist das leckere Fleischgericht mittlerweile auch in Deutschland ein Klassiker der herzhaften Küche. Leckeres, in Kräutern mariniertes und anschließend scharf angebratenes Schweinefleisch bildet die Basis für die leckere Speise. Zum Würzen können Sie entweder eine fertige Gyros-Gewürzmischung kaufen oder Sie mischen Ihr eigenes Gewürz aus Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Geschmorte Zwiebeln verleihen dem Gyros zusätzliches Aroma. Perfekt mit Zaziki und Pitabrot
Die typische Beilage zu Gyros ist Zaziki. Beilagen mit Gyros Rezepte - kochbar.de. Der frische Dip wird aus cremigem, griechischem Joghurt, Knoblauch, geraspelten Gurken und einem Schuss Olivenöl hergestellt und ist in Griechenland fester Bestandteil jedes ausgiebigen Essens. Zudem passen auch Pommes, Ofenkartoffeln, Pitabrot und Reis hervorragend zu dem würzigen Fleischgericht. Neben Schweinefleisch können Sie für Gyros auch kalorienärmeres, mageres Hähnchenfleisch verwenden.