Kuchen und Gebäck habe ich schon immer geliebt. Und weil es bei uns zu Hause Standard war, dass Selbstgebackenes auf den Tisch kam (in meiner Kindheit auf dem Land waren alle Frauen in der Familie "echte" Hausfrauen, die das Kochen und Backen und Einkochen und Eindünsten beherrscht haben. Irgendwann wurde das belächelt, aber ich glaube, mittlerweile kehren viele "back to the roots". Bananenschnitte / Schoko-Bananenschnitte / Mürbeteig-Boden - YouTube. Damit meine ich kein reines Hausfrauendasein sondern dass man mit selbstangebauten Zutaten eigenhändig Nahrung zubereitet), waren "süße Stückle" vom Bäcker etwas Besonderes für mich. Am liebsten mochte ich Apfeltaschen (damals noch zu 100% mit Äpfeln gefüllt und nicht zu mehr als der Hälfte mit Pudding) und Schokobananen. Als ich Anfang des Jahres bei einer Freundin auf dem Geburtstag war, gab es selbstgemachte Schokobananen. Ich ließ mir das Rezept geben und letzte Woche hatte ich endlich Gelegenheit, es selbst auszuprobieren (inklusive einiger Abwandlungen). Mürbeteig
250 g Mehl
1 Msp. Backpulver
125 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
etwas gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
1 bis 2 EL Rum
Aus den obigen Zutaten durch schnelles Verkneten einen Mürbeteig herstellen und diesen für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- Schoko bananen mit muerbeteig in english
Schoko Bananen Mit Muerbeteig In English
Bananenschnitte / Schoko-Bananenschnitte / Mürbeteig-Boden - YouTube
Hier könnt ihr euch eine Vorlage für den Boden der Schokobananen kostenfrei herunterladen und ausdrucken. Je nachdem wie die Größe eurer Bananen ist, müsst ihr die Form der Vorlage dann evtl. noch etwas in der Breite/Länge anpassen. Die Vorlage dann einfach ausschneiden, auf den ausgerollten Mürbteig legen und mit einem Messer drum herum schneiden. Schon habt ihr die perfekten Böden für die Schokobananen. Schokobananen mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Buttercreme - Nachtisch mit Eierlikör | Verpoorten. Schokobananen wie vom Bäcker? Schokobananen besser als vom Bäcker
Bei der Wahl der Marmelade und der Schokolade habt ihr natürlich freie Auswahl. Mir persönlich schmecken die Schokobananas mit Johannisbeerkonfitüre und dunkler Zartbitterschokolade am besten. Aber hier könnt ihr eurer Kreativität (und auch dem Geschmack) freien Lauf lassen. Ob Aprikosenkonfitüre mit weißer Schokolade oder Brombeer mit Vollmilch. Das könnt ihr ganz nach eurem Gusto entscheiden. Bei der Wahl der Konfitüre müsste ihr nur darauf achten, dass sie keine Stückchen hat. Ansonsten wird es etwas schwierig mit dem gleichmäßigen Verteilen auf der Creme.