4 Zutaten 20 Stück
100 g Mehl 100 g Zucker 50 g Öl 50 g Mineralwasser oder Zitronenlimo 2 Stück Eier 1 Pck. geriebene Zitronenschale 5 g Backpulver (ca. 1/2 Päckchen) 1 EL Vanillezucker
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Eier, Mineralwasser (bzw. Zitronenlimo) in den Mixtopf geben und 20 Sek. auf Stufe 5 mischen. Restliche Zutaten dazugeben und 10 Sekunden auf Stufe 5 unterrühren. Den Teig in die Formen verteilen (ca. Mini gugelhupf zitrone thermomix 500. 3/4 der Förmchen füllen) und bei 175° C ca. 15 Min. (je nach Ofen) backen. Anschließend gut auskühlen lassen. Mit Puderzucker oder Glasur verzieren. Fertig
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Kleiner Tipp: Ich habe die Förmchen etwas mit Öl ausgepinselt. Dazu hab ich einfach den Pinsel kurz in Öl getaucht und bin einmal durch jede Mulde durchgefahren. Dadurch gingen die Mini Gugl super raus
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
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Foto: Tina Bumann Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Die Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten und beiseitestellen. {{calcWizardIngredient({"step":"0 1", "amount":"160", "amount_float":160, "verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"1 1", "amount":"2", "amount_float":2, "verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelten Zitronen. bis auf 1 TL zum Garnieren"})}} Den Zitronenzucker umfüllen und beiseitestellen. Schritt 01/07 Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen. Mini Gugelhupf "Flammkuchen" Art | Rezept | Mini gugelhupf rezept, Mini gugelhupf, Rezepte. Zucker mit Zitronenabrieb, bis auf 1 TL zum Garnieren, in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Zitronenzucker umfüllen und beiseitestellen. Mascarpone, Limoncello, 2 EL Zitronensaft sowie 2 EL vom Zitronenzucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 cremig rühren. Das Frosting umfüllen und kalt stellen. Zutaten Für 10 {{recipe_quantity_value}} Stücke Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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Den Teig dann gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben. Wenn der Ofen aufgeheizt ist werden die Küchlein auf mittlerer Schiene eingeschoben und gebacken. Nach der Backzeit die Kokos-Zitronen-Gugelhupfe für 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann stürzen. Wie findest du das Rezept?
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