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Birne Im Blätterteig Free
In diesem Stadium könnte der Birnenkuchen auch tiefgekühlt und erst später gebacken werden. Im vorgeheizten Rohr bei ca. 180°C ca. 20 Minuten backen (auch tiefgekühlt). Restliche Williamscreme mit Birnennektar, etwas Schlagobers, Zimt und nach Belieben auch mit einem Schuss Williamsbrand abrunden. Mit geschmolzener Schokolade auf die Teller dekorative Ornamente, etwa in Form einer Birne, auftragen und diese mit verdünnter Williamscreme ausfüllen. Blätterteigküchlein anrichten und mit Minzeblatt und Preiselbeeren die Birne auf Blätterteig gebacken nett dekorieren. Tipp
Servieren Sie die Birne auf Blätterteig am besten noch warm mit einer Kugel Vanilleeis. Anstelle von Birnen können auch Marillen, Äpfel oder Zwetschken verwendet werden. Anzahl Zugriffe: 19927
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Birne im blätterteig hotel. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Zutaten
Für
6
Portionen
500
g
Birnen
5
El
Apfelsaft
30
Ingwer
(frisch gerieben)
2
Pk. Vanillezucker
Zitronensaft
1
Speisestärke
quadratische TK-Blätterteigplatten
(à 45 g)
Eiweiß
(Kl. M)
3
Mandelkerne
(in Blättchen)
125
Puderzucker
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
500 g Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Birnen, 5 El Apfelsaft, 30 g frisch geriebenen Ingwer, 2 Pk. Vanillezucker und 3 El Zitronensaft in einem Topf erhitzen und 4-5 Min. zugedeckt dünsten. 1 El Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren, in das Kompott rühren und einmal aufkochen. Vollständig abkühlen lassen. 6 quadratische TK-Blätterteigplatten (à 45 g) nebeneinander auftauen lassen. Kompott mittig auf die Blätterteigplatten verteilen. Die Teigränder mit 1 Eiweiß (Kl. Saftige Birnen in Blätterteig mit Walnüssen, Puderzucker und Zimt. M) bestreichen. Blätterteigplatten diagonal zu Dreiecken verschließen, dabei die offenen Seiten fest zusammendrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit Eiweiß bestreichen und mit 3 El Mandelblättchen bestreuen.
Ihr Lieben, manchmal kann es so einfach sein: Blätterteig, Birnen und noch ein paar Zutaten und schon ist ein super leckerer Kuchen zum Nachmittag fertig! Ich bin ja ein großer Freund von Fertigblätterteig. Man könnte eigentlich immer welchen zu Hause haben. Hab ich viel zu selten und müsste es eigentlich wie meine Mutter machen, die, solange ich denken kann, immer Blätterteig eingefroren hat, um allzeit bereit zu sein! Also – ein neues Lebensziel: immer Blätterteig im Gefrierschrank. Mein Rezept für eine Birnen Blätterteig Tarte ist denkbar einfach, braucht nur wenig Zutaten und ist ganz schnell fertig! Ideal für einen gemütlichen Sonntag oder wenn es mal schnell gehen muss. Birnen-Tarte-Tatin - so saftig und lecker | Einfach Backen. Statt Birnen könnt Ihr natürlich auch Äpfel nehmen – oder vielleicht auch Pflaumen?! Das könnte ich mir auch gut vorstellen. Zutaten: 1 fertigen Blätterteig für ein Blech ca. 2 Birnen, in dünne Scheiben geschnitten 3 EL brauner Zucker 2 EL Honig etwas Puderzucker zum Bestäuben So wird's gemacht: Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
05/2022
Themen in der Ausgabe:
Betriebskonzepte: Wege aus der Anbindehaltung
Turbulente Märkte: Jetzt Milchpreise absichern? Grünland: So retten Sie Rehkitze und Co. Meister & Macher: Die Preisträger
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